- Biscuit biscuit - 250 ka gramo
- Mantikilya - 130 ka gramo
- Asukar - 160 ka gramo
- Tubig - 125 Mililitante
- Gelatin - 15 ka gramo
- Mga yolks sa itlog - 6 ka piraso
- Lemon - usa ka piraso
- Philadelphia cheese - 500 Gramos
- Cream - 400 mililitro
- Nag-una - - Sa pagtilaw (Mga prutas, berry, nuts, ug uban pa - bisan unsa nga gusto nimo)
Ang lemon nga cheesecake nga walay linuto sa kalaha usa ka malumo kaayo ug mahanginan nga keyk nga keso nga halos dili makita nga lemon nga palami. Ang resipe alang niini nga cheesecake nga gikuha gikan sa usa ka propesyonal nga basahon sa Ingles nga culinary, mao nga ang natapos nga cake mas maayo kay sa mga café ug restaurant. Ang cheesecake nga walay linuto sa kalaha yano ra kaayo sa pagluto, apan ang panahon daghan kaayo. Apan takus kini, toohi ako :) Kini usa ka cheesecake, siyempre, tugnaw. Ang resipe alang sa lemon cheesecake nga walay pagluto: 1. Pagtunaw sa mantikilya. Giputol namon ang mga cookies ngadto sa mga mumho (nga may usa ka rolling pin o blender, nga kini mas sayon). Gipugas nato ang natunaw nga mantekilya ngadto sa natumba. Gipahid ang mantikilya nga maayo nga gisagol ug parehas nga gibutang sa ubos sa agup-op alang sa cheesecake. Gibutang namon kini sa refrigerator alang sa pagyelo. 2. Karon giandam na nato ang syrup. Sa 80 ml sa ubos nga kainit matunaw ang tanan nga asukar. Gidala nato ang syrup sa usa ka hubag, nga human niana atong kuhaon kini gikan sa kalayo. Paitsa ang mga yolks, ibubo ang usa ka syrup ngadto kanila uban ang usa ka manipis nga pagtulo. Ang resulta nga pang-mass whisk ngadto sa homogenous consistency. 3. Diha sa nahibilin nga tubig atong gitanom ang gelatin. 4. Sagola ang keso sa Philadelphia uban sa juice ug zest sa usa ka lemon. Pagdugang sa gelatin sa masa sa keso ug pag-adto hangtud nga hapsay. 5. Isagol ang masa sa masa uban ang keso. 6. Sa lain nga panaksan, paghumol sa cream ngadto sa pagkamakanunayon sa usa ka light cream. Idugang ang whipped cream sa atong masa, pagpalihok. Ang resulta nga homogenous mass gibubo gikan sa ibabaw ngadto sa frozen nga cake. 7. Pagtabon sa cheesecake sa pagkaon sa pelikula ug ibutang kini sa refrigerator alang sa kagabhion. Pagkasunod adlaw, ang cheesecake mahimong andam na. Kon gitinguha, kini mahimong dekorasyon sa mga bag-ong berry.
Pagkaon: 5-6