Pesto ug shrimp tartlets

1. Pag-ilis sa harina ug ibubo kini ngadto sa blender, dugangi og asin ug hilis-hubag. Sagol: Panudlo

1. Pag-aybis sa harina ug ibubo kini ngadto sa blender, dugangi og asin ug dunay dunay chilled oil. Pipila ka mga segundo ang tanan nga gisagol sa usa ka blender. Kinahanglan nga usa ka sagol nga susama sa usa ka mumho. Ayaw pagdugmok. Sa niini nga sagol nga, dugangan sa itlog ug sa madali pagpalihok, ang minasa kinahanglan nga walay panahon sa kainit sa. 2. Kami naghimo sa usa ka bola gikan sa pagsulay, gibutang kini sa usa ka sine sa pagkaon ug gikuha kini sulod sa mga usa ka oras sa refrigerator. 3. Ang manipis nga layer (mga tulo ngadto sa lima ka milimetro) mopagawas sa cooled nga minasa. Guntinga ang mga lingin (ang diyametro sa lingin labaw pa kay sa diyametro sa agup-op). Ang minasa ibutang sa mga hulmahan ug tangtangon ang mga minuto sulod sa kinse o dalaw sa inzerero. 4. Diha sa porma sa ibabaw atong ibubo ang mga bola o mga liso (kargamento) ug magaluto alang sa mga kinse ka mga minuto sa usa ka temperatura nga duha ka gatus ka grado, human kami makalusot sa lulan ug magaluto niini alang sa laing napulo ug lima ka minutos. 5. Pine nuts usa ka gamay nga fry. Among limpyohan ang udlan. Sa usa ka blender, atong dugmokon ang basil, ahos ug keso. Usa ka kutsarita nga mga nut ang ibutang sa matag lutoon nga tartlet, dayon dugangan ang pagsagol sa keso. 6. Alang sa shrimp ug katunga sa usa ka kamatis, ibutang cherry sa tartlets. Pagluto sulod sa napulo ka mga minuto. Andam na ang pinggan.

Pagkaon: 8