Paghinumdom sa mga panahon diin bisan asa adunay mga refrigerators nga adunay gamay nga mga freezer, diin pipila lang ka mga servings sa ice cream ug usa ka bundle sa mga pelmenas ang mahimo, ako nanghupaw uban sa kahupayan-usa ka panahon sa dagkong mga lawak nga nagyelo.
Kon sa sayo pa nahitabo kanako sa pag-stock sa mga bag-ong frozen nga mga produkto alang sa umaabot nga paggamit, alang sa tingtugnaw, sa usa ka regular nga apartment sa siyudad, unya ang akong ideya mahimong tabonan sa usa ka tumbaga nga tumbaga. Karon ang tanan lahi - sa daghang mga apartment adunay mga freezer! Diha sa mga pribadong balay adunay mga makaluwas nga mga bodega, diin ang bugnaw nga mga luna sa ilawom sa yuta makaseguro sa kaluwasan sa bililhong mga bitamina, apan sa usa ka katugnaw nga dili kini ikatandi.
Maayo na lang, mahimo kang mopalit ug mopalit sa bisan unsa nga refrigerator - usa ka luwas alang sa bag-o nga frozen nga mga pagkaon. Adunay daghang nagkalainlain nga duha ka kompartamento nga mga refrigerators nga gilangkuban sa lapad nga mga freezer, nga sa iyang kaugalingon sayon kaayo. Mahimo sila nga mag-inusara, busa kon kinahanglan nimo nga mapalong ang kamera, dili kinahanglan nga hawanan ang fridge ug vice versa.
Ang gidaghanon sa refrigerating chamber mag-freeze sa daghan nga mga berry ug prutas, busa uban sa kasarangang konsumo, igo na kini ug hangtod sa sunod nga pag-ani.
Ang tanan nga mga sustansya gitipigan diha sa mga frozen nga prutas ug mga berry nga mas maayo ug mas luwas kay sa linata, uga o panit. Mahitungod sa naulahi, mas maayo nga dili kini gamiton. Ang tanan niini nga mga acar sa jam usa ka tinuod nga pagbiay-biay sa mga bitamina, ug ang mga bangko uban kanila, nakaila sa mga tawo nga nagtawag og lungon alang sa mga utanon ug prutas.
Ang karne ug isda mahimo usab nga angayan sa freezer, apan mas maayo kon ibutang nimo kini sa lain nga mga shelves, tungod kay ang kahumot wala mawala, ug ang strawberries nga isda dili usa ka talagsaon nga panghitabo.
Tugnaw alang sa kagun-oban.
Labing maayo ang pag-freeze sa pagkaon sa usa ka gamay nga sudlanan. Ang proseso sa pagyelo mahitabo diha niini mas dali, ug usab, kini mas sayon nga mga bahin sa pagkalus sa dili pa konsumo. Pananglitan, kon imo nga mag-freeze ang usa ka dako nga piraso sa linuto nga mga uhong, nan kinahanglan nga gamiton nimo ang usa ka wasay aron pagbuwag sa gikinahanglan nga bahin. Apan kon ikaw adunay usa ka dako nga pamilya ug ikaw dili kaayo tapolan nga magluto alang sa tanan, nan pilia ang standard nga bahin sa imong kaugalingon.
Mahimong gamiton ang plastik nga tadyaw sa sour cream, usa ka sudlanan nga ice cream, keso, ordinaryo nga plastik nga mga bag. Ang pinasahi nga mga pagkaon gibaligya usab, apan dili kanunay nga makatarunganon ang paggasto niini. Ayaw gamita ang mga sudlanan sa bildo, tungod kay kini tingali liki gikan sa katugnaw. Ang paggamit sa rectangular nga mga sudlanan nagtugot sa usa ka mas compact nga pagpuno sa freezer.
Sa dili pa gamiton ang sudlanan, kini kinahanglan nga hugasan ug hugasan. Ang mga produkto gitipigan sa uga nga mga sudlanan, mao nga wala kiniy lab-as nga hangin. Ang mga panudlanan sa panudlanan mas maayo nga mopirma, busa ayaw buksan sa matag higayon sa pagpangita sa gitinguha nga produkto.
Ang bisan unsang sudlanan nga imong gibug-aton sa pagkaon kinahanglan nga hugtan pag-ayo. Niini nag-agad dili lamang ang kalidad sa mga produkto, kondili usab ang pag-alis sa umog sa panahon sa pagtipig, nga, nga nagkuha sa "fur coat" sulod sa freezer, nagkinahanglan sa pagsira ug pag-init niini.
Kon ang freezer kinahanglan nga patyon, atimanon ang mga produkto. Sa panahon sa tingtugnaw, kini mahimong dad-on ngadto sa katugnaw, ug sa ting-init nga giputos sa usa ka habol, sa ingon mapugngan ang pagkawala sa katugnaw. Human dayon pagproseso sa refrigerator, ibutang dayon kini, ug ibutang ang pagkaon balik. Ang pagkalot sa emergency nga wala gikinahanglan ang camera kung dili nimo ablihan ang freezer sa mga gagmay nga butang, ug usab kung ang pultahan sa freezer dili kombinasyon sa refrigerator.
Ang mga bag nga plastik nga adunay frozen nga pagkaon mag-usa ka mata, dili usa ka baligtos, kini makapahimong sayon alang kanimo sa pagluto.
Sa unsa nga paagi nga freeze berries ug prutas.
Sa wala pa magtagbaw sa mga berry, kinahanglan sila nga hugasan, hinloan, ibilin lamang ang pinakamaayo. Gikan sa mga peach, mga plum ug mga apricot kinahanglan nimo nga makuha ang mga bukog. Apricots sa wala pa ang kaging kinahanglan problanshirovat 30 segundos sa Nagabukal sa tubig, unya cool, nga uga, ug unya mahimo freeze.
Ang dagko nga prutas pagaputolputolon, apan ayaw gamita kini nga gamay ra, kay kon dili ang tanang duga mogawas.
Ang gagmay ug maambong nga berry, aron malikayan ang pagsamad, mas maayo nga mag-freeze sa usa ka patag nga plato o usa ka piraso nga papel. Busa mas sayon ang pagpabilin sa porma ug panagway. Ang ingon nga kaging nga gikinahanglan alang sa unang pipila ka mga adlaw, ug dayon kini kinahanglan ibubo ngadto sa usa ka normal nga sudlanan, hugot nga sirado ug ibutang sa freezer hangtud malamon.
Ang frozen nga strawberry ug strawberry.
Usa ka dako nga strawberry ang bugnaw nga bug-os nga mga berry sa usa ka uga ug putli nga porma. Una, paglingon kini sa usa ka bandehado sa usa ka layer, ug dayon ibutang kini sa usa ka sudlanan, isira kini ug tipigi kini.
Gipakaon sa hilaw nga porma nga walay mga strawberry ug strawberry, tungod kay ang pagtunaw dili kaayo lami nga panglantaw ug mas angayan sa pagluto sa compote. Apan kon imong pugngan ang mga berry uban sa asukar ug sa pag-freeze, makadawat ka og usa ka tinuod nga hinam-is.
Frozen nga cherries, cherries ug gooseberries.
Ang nahugasan nga mga berry sa cherry, cherry ug gooseberry nalimpyohan sa mga gahong ug mga peduncle, giputos sa gagmay nga mga sudlanan, ug gisagol sa asukar.
Frozen nga raspberries.
Ang hinog nga mga berry giputos sa usa ka sudlanan, ang layerwise gibubo kini sa asukar. Sulod sa tulo ka oras, ang mga raspberry kinahanglan ibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit, pananglitan sa usa ka refrigerator, nga walay pagtak-op sa paglabaw. Human sa tulo ka oras, ang taklob gisirado, ug ang mga raspberry gipadala ngadto sa freezer, apan hinumdomi nga kini dili mausab panahon sa pagtipig.
Ayaw pag-freeze berries uban sa ulod sa usa ka raspberry bakukang. Kung imo kining isulud sa tubig nga asin, mahimo nimong makuha ang katunga sa mga ulod nga molutaw sa ibabaw, apan ang nahibilin mag-crawl sa panahon sa pagyelo.
Nagyelo sa mga cranberry.
Ang mga cranberry mao ang labing dili makatarunganon nga berry panahon sa pagtipig. Mahimo kini ibubo sa tubig ug sa ingon gitipigan nga walay nagyelo, ug gitipigan lamang sa usa ka refrigerator. Dili mapapas, ang bug-os nga mga berry magpabilin nga tasty hangtud sa tingpamulak, dili sila mawad-an sa ilang mga kabtangan sa medisina.
Ang freezer compartment kanunay nga magpabilin nga dili igo nga dako aron matagan-an ang tanan nga mga panginahanglan, busa ayaw dad-a sa layo pinaagi sa pagpayuhot sa tanang butang sa usa ka laray, mas maayo nga mag-concentrate sa delicacy berries. Ang usa ka cranberry hingpit nga naluwas sa tubig.
Nagyelo sa mga blueberries, blueberries, currants ug mga cowberries.
Kini nga mga berry kinahanglang hugasan, mamala, ug mapapas sa mga luag nga mga lungag. Naa na sa frozen nga estado, ibubo ngadto sa usa ka bag o laing sudlanan, ipilit ang hangin, ihigot ang packet sa loop ug ibutang kini sa freezer. Dad-a ang mga bag-o nga mga bag aron pagkuha sa berries portionwise.
Frozen nga bag-o nga gihimo nga puree o juice.
Ang mga berry mahimong frozen sa dagway sa juice. Ang bag-ong gipuga nga duga ngadto sa gagmay nga mga botelya nga plastik hangtod sa 0.5 ka litro, apan ayaw ibubo sa ngilit. Ang pagkawala sa ingon nga juice, makadawat ka og usa ka labi ka baga nga produkto kay sa usa nga imong gipalit sa tindahan.
Ang lunsay nga asukar ibutang sa usa ka plastik nga sudlanan, usa ka lebel nga tunga sa usa ka sentimetro ubos sa tumoy nga ngilit.
Aron makaluwas sa luna sa freezer, ug kini kanunay dili igo, human sa usa ka bug-os nga freeze, mahimo nimo nga huptan ang sudlanan sulod sa pipila ka segundo ubos sa mainit nga tubig, manuktok sa ubos, kuhaa ang frozen nga masa ug ibutang kini sa usa ka plastik nga bag. Sa kaugalingon, ang pakete wala mogamit og luna, apan sa usa ka kaso kini dili makahatag og epekto sa ekonomiya, hinoon, kung buhaton nimo ang ingon nga usa ka lingaw sa tanan nga mga produkto, mahimo nimo ang mas dako nga kapasidad.
Human sa pag-defrosting, ang mga utanon ug prutas kinahanglan nga gamiton sa dili madugay, kung dili kini mahimong dili madanihon, mawala ang tubig ug mawad-an sa tanan nilang mapuslanong mga hiyas.
Berry sherbet gikan sa frozen berries.
Ayaw paghulat hangtud nga ang mga berry malata, ibubo kini ngadto sa blender, dugangan sa upat ka bahin sa mga berries usa ka bahin sa asukar, usa ka gamay nga mineral nga tubig. Human nga maayo ang pagkatag sa masa, ang sherbet gipadapat sa ice cream o ice cream, ug dayon nagsilbi.