Pagluto sa pamaagi sa estilo sa pagbag-o Ang tinguha alang sa himsog nga estilo sa pagkinabuhi dili lamang pagsalikway sa dili maayo nga mga batasan ug ehersisyo. Aron mahuptan ang panglawas, kinahanglan ka nga mokaon sa husto. Daghang mga nutrisyonista wala magtambag sa pagkaon sa mga fried foods, bisan pa, adunay usa ka paagi sa pagpakaon sa mga produkto nga nagtugot kanimo sa pagpabilin sa usa ka maximum nga mga bitamina sa kanila, ug sa samang higayon magluto sa lamian nga pagkaon sulod lamang sa mga minuto. Kini nga pamaagi mao ang styre-frai, nga sa literal nga hubad morag "fry and mix." Bisan pa sa Iningles nga ngalan, ang mga pinggan nga naluto niini nga paagi miabut kanato gikan sa Silangan. Didto, alang niini gamit ang usa ka espesyal nga frying pan wok nga may convex bottom. Ang tanan nga mga produkto nga gibutang sa niini nga porma tambong nga makaabut sa sentro, ngadto sa tinubdan sa taas nga kainit, busa kini kinahanglan nga kanunay nga gukdon, aron ang pinggan maluto nga parehas. Pag-agas gikan sa manok nga adunay mga uhong ug tam-is nga pahumot mas maayo usab nga magluto sa usa ka wok, apan alang sa pagkinahanglan sa ingon posible nga magkuha og usa ka lawom nga frying pan nga may baga nga ubos. Ang nag-unang kondisyon mao nga kini kinahanglan nga gipainit pag-ayo ug lutoon sa taas nga kainit. Sa kinatibuk-an, mahimo ka mag-fry sa tanan nga mga sangkap sa tinagsa hangtud nga andam, ug dayon mag-mix. Gitanyag kami kanimo nga usa ka mas simple ug mas kinaugalingon nga kapilian, apan sa sulod niini, ang mga piraso sa manok gikaon sa gilain ug sa mga bahin.
Sagol:- Chicken hita 800 g
- Ang mga uhong champignons 200 g
- Pepper nga tam-is 1 pc.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Ang ahos 2 nga cloves
- Lab-as nga ginger 20 g
- Sunflower refined sunflower lana 2 tbsp. l.
- Soy sauce 5 tbsp. l.
- Suka nga suka 2 tsp.
- Sugar 1 tbsp. l.
- Lakang 1 Sa pag-andam sa pinggan, kuhaon ang 5-6 chicken thighs, sibuyas, ahos, tam-is nga paminta, uhong, lab-as nga ginger (mga 2-3 cm nga gamot sa gamut) ug soy sauce.
- Paagi 2 Ang mga putot maayo nga nahugasan, kuhaa ang panit, kuhaa ang karne gikan sa bukog ug putuson ang mga gilis.
- Lakang 3 Champignons ug tam-is nga mga sili nga mahugasan ug putlon ngadto sa nipis nga mga plato.
- Lakang 4 sibuyas, ahos ug luy-a nga limpyo ug maayong pagkaputol.
- Lakang 5 Pag-andam sa sarsa pinaagi sa paghiusa sa 5 tbsp. l. toyo, 1 tbsp. l. humay o apple cider nga suka ug 1 tbsp. l. asukar.
- Lakang 6 Sa usa ka lawom nga frying pan init 2 tbsp. l. lana sa utanon ug fry chicken ngadto sa usa ka mapulapula nga kolor sa dakong sunog. Dayon ibutang ang karne sa usa ka panaksan ug ilabay sa makadiyot.
- Lakang 7 Sa samang frying pan fry sa sibuyas, luy-a ug ahos sa 1-2 ka minuto.
- Lakang 8 Dayon dugangi ang mga uhong ug tam-is nga pepper.
- Lakang 9 Isul-ig ang tanan sa kainit nga kainit, pagpalihok kanunay, 5-7 ka minuto.
- Lakang 10 Dayon dugangi ang linuto nga salsahan ug manok.
- Lakang 11 Pagluto nga dungan sa 3-4 ka minuto.
- Lakang 12 Pag-alagad nga mainit sama sa usa ka linain nga pinggan o, pananglitan, uban sa humay.