Tingali ang matag ginikanan nga nag-andam sa paghatag sa iyang anak ngadto sa usa ka kindergarten naghunahuna sa ingon nga pangutana ingon nga kalidad sa pagkaon sa kindergarten. Kini nga kahinam sa mga ginikanan masabtan. Ang media kanunay nga nagtabon sa bisan unsang mga kaso sa pagkahilo sa mga bata diha sa mga tanaman, nga nagpukaw sa kahadlok sa ginikanan sa pag-atiman sa mga institusyong pre-school. Apan buot namon nga ipasalig kanimo, kini ang mga eksepsiyon sa mga kalagdaan inay sa regularidad, ang kalidad sa pagkaon sa mga hardin hugot nga gikontrol ug hapit kanunay makatagbo sa pinakataas nga mga sumbanan.
Naghisgot bahin sa kalidad sa nutrisyon sa mga kindergarten, una sa tanan gusto nakong ipunting ang kamatuoran nga kini hugot nga gikontrolar sa mga may kalabutan nga permiso ug rekomendasyon nga mga dokumento. Nga mao, ang Departamento sa Edukasyon nagtino sa gidaghanon, tipo ug mga siklo sa pagkaon nga gigamit sa mga bata sa mga orchard, pinasikad sa ilang mga panginahanglan sa pisyolohiya. Dugang pa, sa tanang ang-ang sa pag-organisa sa pagkaon sa bata, ang pagpugong sa kalidad gipatuman, sa nagkalainlain nga may kalabutan nga estado nga lawas, ug sa pagdumala sa kindergarten mismo.
Supplier sa mga produkto
Ang mga pribado nga kindergarten dunay katungod sa pagpili sa mga suppliers nga independente kansang mga produkto, sa ilang opinyon, adunay labing taas nga kalidad. Dili sama sa pribado, mga kindergarten, nga gitipigan sa estado, pagpalit pagkaon gikan sa mga suppliers nga gipili sa estado nga nagsunod sa mga resulta sa tender. Sa samang higayon, adunay usa ka lista sa mga produkto (asukar, pasta, cereal, ug uban pa), nga gitugot nga mapalit sa mga tiyanggihan, apan sa kondisyon nga ang mga dokumento nga nagpamatuod sa ilang kalidad anaa.
Ang paghatud sa mga produkto ngadto sa kindergarten gipahigayon lamang uban ang gikinahanglan nga kasayuran sa mga may kalabutan nga mga dokumento: kalidad nga sertipiko, Beterinaryo nga sertipiko ug invoice. Kon wala kini nga mga dokumento, ang pagdawat sa mga produkto ngadto sa bisan unsang institusyon sa mga bata hugot nga gidili. Sa samang higayon, ang magbalantay sa kindergarten ug, sa walay pakyas, ang doktor ug nars kinahanglan nga magdala sa mga butang. Ang kondisyonal nga kondisyon alang sa mga negosyo nga nagdala sa mga produkto ngadto sa kindergarten mao ang pagkabaton sa sertipiko sa kahimsog alang sa sakyanan, usa ka basahon sa sanitary alang sa drayber ug ang tanan nga mga tawo nga mikuyog sa mga butang.
Ang mga label nga gikan sa mga produkto nga gihatag ngadto sa tanaman, diin ang petsa sa produksyon gipakita, kinahanglan ibutang sulod sa duha ka adlaw sa usa ka institusyon sa mga bata alang sa pag-monitor. Ang mga pribado ug badyet nga mga kindergarten estrikto nga gikontrolar sa usa ka espesyal nga komisyon, ingon man sa usa ka sanitary ug epidemiological station. Ang naulahi nag-kontrol sa mga kompaniya sa supplier, nga, sa kasagaran, nagpabili sa ilang reputasyon, busa sila ang responsable sa kalidad sa ilang mga produkto.
Kitchens alang sa kindergarten
Ang pagpangandam sa mga pamahaw ug mga panihapon mahitabo sa kusina. Sa bisan unsang kindergarten ang kusina adunay moderno nga ekipo. Ang badyet sa estado kinahanglan nga magtino sa mga pondo nga gigahin alang sa pagpalit niini nga ekipo: mga hurnohan, mga electric cooker, pag-irog sa mga cupboard, mga boiler, mga gamit, mga nagkalain-laing mga gamit sa kusina.
Ang mga sanitary requirements nga gigamit sa mga kusina sa mga kindergarten, nag-regulate sa ilang panagbulag ngadto sa managlahing sona - karne, utanon ug mga hot shop, alang sa pagputol sa hilaw nga pagkaon, usa ka lawak alang sa paghugas sa mga pinggan. Ang pagputol sa tabla kinahanglan nga kahoy nga may tukma nga inskripsiyon: "alang sa karne", "alang sa mga utanon", ug uban pa. Ang pagputol sa mga kutsara kinahanglan usab nga gamiton sa usa ka matang sa produkto.
Ang tanan nga mga produkto sa pagkaon labi nga giproseso ug gitipigan sa lain nga mga refrigerators, nga mao, ang pagpangita, pananglitan, ang karne sa usa ka estante nga adunay mantikilya wala iapil. Busa, sa kusina adunay daghang mga refrigerators.
Kinahanglan nga ang mga magluto sa usa ka kindergarten kinahanglan nga mobiya sa usa ka refrigerator sa usa ka bahin sa matag usa, nga giluto niini nga adlaw, mga plato sulod sa usa ka adlaw. Sa bisan unsa nga tseke, dali nimo mahibal-an kung unsa ang gikaon sa mga bata nianang adlawa.
Mga produkto nga kaugalingong produksyon
Ang mga pribado nga mga kindergarten ug mga tanaman nga gipunduhan sa badyet adunay katungod sa pag-ani sa pagkaon alang sa ilang kaugalingon panahon sa tingtugnaw: asin nga kamatis, pepino, cabbage, freeze nga prutas ug mga berry sa mga freezer, paghimo sa suplay sa patatas ug uban pa nga angay alang sa dugay nga pagtipig, mga utanon. Bisan pa, ang maong mga blangko kinahanglang susihon sa sanitary ug epidemiological station, nga kinahanglan magpamatuod sa kalidad sa maong mga produkto ug i-isyu ang tukmang sertipiko.