- Black currant, rubbed uban sa asukar - 200 Gramos
- Mga puti nga itlog - 3 ka piraso
- Fatty Cream - 500 Milliliters
- Lab-as nga currants - 200 Gramos
- Sugar powder - 2 ka mga butang. kutsara
- Lemon - usa ka piraso
- Black currant liqueur - 1/2 nga tasa
- Black currant liqueur - 1/2 nga tasa
Ang pag-andam niining lamian nga panam-ihon yano kaayo. Una, ibutang ang itom nga currant nga gipahid sa asukal sa usa ka scoop sa usa ka gamay nga kalayo, mao nga kini softens sa usa ka gamay nga. Sa blender magsugod kami sa paglatigo sa mga protina ug sa hinay-hinay, sa usa ka nipis nga pagtay-og, padayon nga pag-bohol, ibubo sa linuto nga currant. Sa laing panaksan, haplas ang cream, liqueur ug asukar. Dayon atong ikonektar ang mga sulod sa duha ka mga panaksan - usa ka protina ug cream mixture. Gisagol nato kini, apan dili sa blender, apan sa kamot, usa ka ordinaryong kutsara. Gikuha namon ang usa ka espesyal nga agup-op alang sa pagyelo (tan-awa ang hulagway, ingon sa pagtan-aw niini), gipakaylap namo kini ang naporma nga masa. Kung gusto, mahimo nimo ibutang ang ubay-ubay nga currant berries sa matag usa sa mga molds. Gibutang namo ang agup-op sa freezer sulod sa 4-5 ka oras aron mabugnaw. Sa dili pa mag-alagad, pag-andam sa sarsa. Sa pagbuhat niini, sa usa ka blender, galinga ang frozen nga currant, magdugang og gamay nga juice ug tubig. Ang tanan, gikuha namon ang among hinam-is gikan sa freezer, ibutang ang mga agup-op, ibubo ang giandam nga sarsa - ug sa lamesa. Mga gana sa pagkaon, mga higala!
Pagkaon: 6-7