Ang pagpuyo sa usa ka kinaiyanhon nga puy-anan, ang mga barracudas nangulo sa usa ka kinabuhi nga manunukob. Nagakaon sila og gagmay nga isda, pasayan ug nukos. Usahay mangita sila sa mga pakete. Ang mga hamtong nga barracudas gipangita lamang. Ang lawas sa barracuda nga elongated, gamay nga mga himbis, dorsal fins mubo, lapad nga baba nga adunay dako, hait nga ngipon. Alang sa usa ka tawo, ang barakuda dili peligroso. Ang Barakuda, ingon, sa tinuud, sa ubang matang sa isda sa dagat, mapuslanon kaayo alang sa lawas sa tawo.
Gipamatud-an sa mga siyentipiko nga ang mga isda, uban pang mga pagkaing dagat ug karne naghatag sa lawas sa tawo og usa ka protina nga wala'y laing gipulihan. Kinahanglan ang natural nga protina alang sa pagpalambo sa organismo (mga tawo nga ubos pa sa 25), ug bisan unsa ang giingon sa mga vegetarian, sa usa ka batan-on nga edad gikinahanglan lamang kini. Ang karne gigamit alang sa mga batan-ong barracudas hangtud sa 60 cm ang gidak-on ug may gibug sa 1.5 kg. Ang karne sa Barracuda tasty kaayo. Pananglitan, sa Japan kini nga karne gipabilhan pag-ayo sa lami niini, ug sa Australia, ang barakuda giisip nga nasudnong pinggan. Gikaon kini nga hilaw, kini usab gipaagi sa pagproseso hangtud sa hingpit nga dili mailhan ug giandam sa lamesa nga gikinahanglan sa kombinasyon sa sarsa ug humay.
Ang mga produkto sa isda mas dali masuhop sa lawas sa tawo kay sa karne. Kini tungod sa kamatuoran nga ang mga isda dunay dili kaayo coarse connective tissue, ug sa panahon sa heat treatment kini mawad-an dili sobra sa 20% sa liquid. Tungod niini, ang giandam nga isda nga isda nahimong dugaon ug malumo. Sa makausa pa, tungod niini nga mga hinungdan, ang isda giisip nga usa ka dali kaonon nga produkto, ug kini sagad gigamit sa mga pagkaon sa mga bata ug sa pagkaon.
Ang barracuda adunay tanan nga gikinahanglan nga amino acids: lysine, methionine, triptofan. Apan ang labing bililhon nga amino acid mao ang taurine. Nagdumala kini sa lebel sa asukal sa dugo, makapagana sa insulin, ug makapugong sa pagpalambo sa hypertension.
Ang barracuda puno sa mahal nga tambok. Ang lana sa isda nagpabilin nga likido bisan sa ubos nga temperatura ug busa mas maayo nga masuhop. Sa lana sa isda, daghang polyunsaturated fatty acids, nga gitawag og omega-3. Kini nga mga tambok sama sa mga bitamina dili makahimo sa ilang kaugalingon sa lawas, ug ang ilang pagkawala mahimong hinungdan sa sakit. Ang Omega-3 kabahin sa usa ka grupo sa mga substansiya nga responsable sa pagputol sa dugo. Ang mga tambok adunay mga kabtangan aron sa pag-dissolve sa kolesterol, pagpakunhod sa kalagmitan sa thrombophlebitis, stroke, atake sa kasingkasing, psoriasis, sclerosis. Ang ingon nga komon nga mga sakit sama sa kanser, rheumatoid arthritis, atherosclerosis, kahuyang sa immune system adunay kalabutan sa kakulangan sa omega-3. Ang mga tawo nga kanunay nga naggamit sa omega-3 adunay maayo nga panan-aw ug dugay-dugay. Sa karne sa barracuda adunay importante alang sa mga bitamina sa lawas A, D, E, F, yodo, selenium ug uban pang antioxidants.
Ang hamtong nga barakuda nag-abot sa duha ka metros ang gitas-on. Tungod kay kini nagapakaon sa plankton nga adunay makahilo nga dinoflagellates, ug nag-ubos sa makahilo nga mga puffers, ang karne dili maayo alang sa pagkaon ug makahilo kaayo. Ang pagkahilo sa siguatoxin anaa sa kamatuoran nga kini mahimong hinungdan sa usa ka barracuda, nga sa gihapon hingpit nga himsog kagahapon. Ang unang mga timailhan sa pagkahilo: ang pagkalubag sa mga ngabil ug dila, metal nga pagtilaw sa baba, human sa usa ka panahon - ang resuscitation sa tiyan, kasakit sa mga kaunuran sa mga bukton ug mga lutahan. Ug ang labing kinaiya nga ilhanan usa ka sayup nga panit sa panit sa temperatura sa kalikopan: ang tingtugnaw nga mga butang nagpakita nga mainit, ug gipainit - tugnaw. Ang mas dako ang isda, mas daghan nga mga hilo niini, ilabi na sa ulo, atay, caviar ug gatas. Ang eksotiko nga hilo dili malaglag sa dihang nainit ug frozen ug dili usbon sa gastric juice. Kon mag-inom ka sa alkohol, ang epekto sa hilo motubo. Mao kana, usa ka isda nga barracuda, kansang gamit nga mga kabtangan nahibal-an sa pipila.