- ahos - 1-3 nga mga piraso
- lana sa oliba - 2 ka butang. kutsara
- puti nga sesame nga binhi - 2 Art. kutsara
- tahini - 2 Art. kutsara
- lemon juice - 2 Art. kutsara
- bangko (450 g) nga mutton pea - 1 ka piraso
- orange nga panit - 1 st. usa ka kutsara
- asin ug puti nga pepper - - Sa pagtilaw
- lemon nga panit - 1 1/2 Art. kutsara
Hinay nga pagkaluto sa liso sa sesame sa pan. Isul-ob ang mga 1 ka kutsara sa mga mag. Sa usa ka blender, isagol ang ahos, lana sa oliba, liso sa linga, tahini, lemon juice ug mutton nga mga mag. Idugang ang gikinahanglan nga gidaghanon sa gitipig nga likido gikan sa lata gikan sa mutton pea hangtud nga ang hummus makaabot sa gitinguha nga pagkamakanunayon. Panahon sa asin ug paminta. Ibutang ang sinagol sa usa ka medium nga panaksan. Gidayandingan ang tunga-tunga uban sa gitagana nga mga mag. Isablig sa orange ug lemon zest sa palibot sa mga gisantes. Tabuni ug ibutang sa refrigerator sa wala pa mag-alagad.
Pagkaon: 10