- Lana sa utanon - 30 mililitro
- Veal - 600 Gramos
- Celery - 4 ka piraso
- Mga sibuyas - 2 Pieces
- Pepper ug asin - - Sa pagtilaw
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Quince - 2 ka buok
- Matam-is nga pepper - 2 ka piraso
1. Nag-andam kami og veal: among gilimpyohan kini gikan sa pelikula, hugasi kini ug guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Pag-usab, ang mga piraso sa karne gihugasan, gipauga, ug sa usa ka panit nga frying light lightly fry (ang karne makuha ang usa ka mapula nga panit, ug ang sobra nga kaumog evaporates). Atong limpyo ug maayo ang pagputol sa sibuyas. 2. Guntinga ang upat ka piraso nga gogoshara o tam-is nga pepper, (kinahanglan gayud nga pula kini). Ang mga partisyon ug mga binhi gikuha, ug giputol ngadto sa manipis nga mugbong mga dagami. 3. Guntinga ang quince ngadto sa upat ka piraso, kuhaa ang septa ug mga liso, guntinga sila sa mga hiniwa. Sa among mga salad quarters giputol, nipis nga mga hiwa. 4. Rinse ug galinga ang greenery sa celery, idugang ang ahos nga moagi sa ahos nga crock, o mahimo nimong putlon kini. 5. Atong luwason ang sibuyas, idugang ang sinangag nga karne, idugang ang tubig o puti nga bino ug kap-atan ka mga minuto uban ang takloanan nga gisirhan, gisudlan sa gamay nga kalayo. Alang sa juiciness sa karne, ang tubig mahimong idugang, kung gikinahanglan. Human sa pagdugang sa pepper ug quince, paglutaw alang sa laing napulo ka mga minuto. Ang pepper, asin, ahos ug mga utanon gidugang sa katapusan. Gihatagan namon ang karne og gamay nga pag-insist.
Pagkaon: 4