Mga steak sa salmon nga may dill
Unsa ang imong gikinahanglan alang sa pinggan:
- 4 ka pagkaon sa salmon steak
- 100 ml nga puti nga uga nga bino
- 300 ml nga tubig
- 2 sprigs sa dill
- 200 g nga carrot
- 200 g sa zucchini
- 1 pula nga tam-is nga paminta
- 1 ulo nga sibuyas
- asin, pepper.
Alang sa pag-file: lemon, dill.
Unsa ang buhaton:
1. Ibubo ang white wine ngadto sa tangke sa ubos sa bapor, bugnaw nga tubig, ibutang ang sprig sa dill. 2. Ibutang ang mga carrots, courgettes, sili ug mga sibuyas sa ibabaw nga tray, nga giputol sa nipis nga mga gilis. Magluto sa mga utanon sulod sa duha ka minutos, dayon pasagdan ang 2 minutos. nga walay pagpainit. 3. Salmon steaks season uban sa asin ug pepper, ibutang sa bottom tray, takpan ang steamer sa usa ka paglabaw ug magluto sulod sa mga 15 minutos. Kuhaa gikan sa kainit ug tugoti nga mobarug alang sa 5 pa ka minuto. 4. Ibutang ang mga utanon uban sa salmon sa usa ka pinggan, dekorasyon uban sa mga hiwa sa lemon ug tinadtad nga dill.
Ang mga pancake nga "Snow Queen"
Unsa ang imong gikinahanglan alang sa pinggan:
- 125 g nga harina
- 20 g nga powdered sugar
- 20 ka gatas nga mantikilya
- 1 ka dako nga itlog
- 150 ml nga gatas
- 100 ml nga tubig
- 200 g sa humok nga cottage cheese
- 8 pcs. gahi nga ginger
- 4 nga lab-as nga mga peach (mahimo ka nga magkuha sa mga peaches sa syrup)
- 4 sweets sa porma sa usa ka hilo
- lana alang sa pagprito.
Unsa ang buhaton:
1. Pag-mix harina ug powdered sugar. Pagdrayb sa itlog, idugang ang nangatunaw nga mantikilya ug isagol. Dayon anam-anam nga ibubo ang gatas sa tubig ug magpa-usa ka homogenous dough. Tabuni ang tualya ug biyai ang 1 ka oras sa temperatura sa lawak. 2. Pagluto 8 mga crepe sa butter sa samang gidak-on. 3. Maayo nga pagputol sa mga peach ug linger, pag-mix sa maayo sa cottage cheese. Sa tunga sa matag pancake pag-ayo ibutang ang pagpuno ug ipataas ang mga sulud sa mga pancake paibabaw, pagtukod og mga sako. Pagbantay sa matag kendi nga porma sa usa ka hilo (o gamiton ang usa ka hugpong sa panit).
Cookies «Vane»
Unsa ang imong gikinahanglan alang sa pinggan:
Gigamit nga frozen puff pastry - 300 g, marzipan - 50 g (gisagol nga grated almonds uban sa asukal sa 1: 1 ratio), orange liqueur -1 st. L., orange marmalade - 2 tsp, yolk -1 pcs, powdered sugar - 2 tbsp. l., tubig -1 tbsp. l., tinadtad nga pistachios-1 st. l.
Unsa ang buhaton:
1. Kuhaa ang mga patong sa puff pastry sa temperatura sa lawak, unya ibahin kini ngadto sa 5 ka bahin. Niini, paligdi ang mga lut-od nga 12x24 cm ang gidak-on, guntinga ang matag usa ngadto sa duha ka mga kuwadrado. Ang mga parisukat giputol gikan sa mga eskina ngadto sa tunga-tunga nga mga 4 sm. 2. Marzipan nga gisagol sa marmalade, liqueur ug almendras ug gibutang ang 1 ka kutsara sa tunga sa matag kwadro. Ang incised mga kanto kinahanglan nga giputos sa tunga-tunga sa usa ka paagi nga ang usa ka weathervane nga nakuha. Ang mga tumoy sa minasa kinahanglang pugngan, ug pag-grease ang kinatibuk-an nga produkto uban sa whipped egg yolk. 3. Ibutang ang mga cookies sa usa ka bugnaw nga tubig nga pan ug mobiya sulod sa 15 ka minutos. Init ang hurno sa 220 ° ug magaluto alang sa 12-15 ka minuto. sa ikaduhang lebel gikan sa ubos. Natapos nga biscuit grease nga may sugar lipstick (sugar powder nga sinagol sa tubig) ug isablig uban sa tinadtad nga pistachios.
Ang marmol nga keyk
Unsa ang imong gikinahanglan alang sa pinggan:
- 100 g nga mantekilya
- 60 g nga cocoa powder
- 200 g nga harina sa trigo
- 100 ml nga gatas
- bag sa baking powder
- 3 ka itlog
- 200 g nga powdered sugar
- 1 paketa sa vanilla sugar.
Unsa ang buhaton:
1. Ilain ang mga puti nga itlog gikan sa mga yolks. 2. Pag-mix sa humok nga mantikilya ug duha ka matang sa asukar. Dayon dugangi ang mga yolks sa itlog ug gatas. 3. Pagdibuho ang harina nga may powder nga linuto sa kalaha, isagol ang sagol nga lana. Sa katapusang turno, idugang ang mga whipped whipped. Ang minasa kinahanglan nga hapsay ug pagkamaunat-unat. Gikan sa pagsulay 1/3 ug pag-mix sa kakaw ngadto niini. 4. Pun-a ang maayo nga hulma nga maayo sa lana ug, ibalik ang kahayag ug itom nga minasa, pun-a kini sa agup-op. Dayon ibutang kini sa hudno sa 180 ° sulod sa 50 minutos. Kuhaa gikan sa agup-op, cool. Paghiwa ngadto sa mga bahin.
Dessert "Inspirasyon"
Unsa ang imong gikinahanglan alang sa pinggan:
- 250 g strawberries
- 600 g sa mga dugos
- 350 g nga nutmeg
- 150 ml apricot syrup
- 3 tbsp. l. dugos
- 4 ka tsp. natural nga yoghurt
- 1 lemon
- 1 tbsp. l. asukar
- 1 ka piraso nga panit sa puti nga tinapay.
Unsa ang buhaton:
1. Ihigot ang duga gikan sa lemon. Guntinga ang katunga sa mga dugos, kuhaa ang bato. Ibubo ang nutmeg ngadto sa usa ka saucepan, pagdugang dugos, pagpalihok. 2. Sa usa ka blender, ibutang ang apricot syrup, nectarines (4 ka haligi leave) ug honey uban sa nutmeg. Pagproseso sa usa ka mashed nga estado, ibutang sa refrigerator. 3. Hugasi ang mga strawberry, uga, tangtanga ang mga sepal. Biyai ang 12 ka gagmay nga berry alang sa pag-file, ug putlon ang nahibiling mga strawberry ug isagol sa usa ka smoothie nga kahimtang uban sa asukal ug lemon juice. Ibutang sa refrigerator. Ang gipangit nga puti nga tinapay putlon ngadto sa mga cubes nga adunay usa ka kilid nga 2 cm ug hilo sa 4 ka gagmay nga mga skewer nga kahoy, nga mag-alternate sa mga berry nga strawberry. 4. Sa matag baso, ibutang ang katunga sa nectarine, ibabaw sa nectarine puree, diha niini - strawberry sarsa (ayaw sagol!). Sa tunga, hinayhinay ang paghimo sa usa ka gamay nga lihok nga may usa ka kutsara ug ibutang ang yogurt. Pag-alagad uban sa strawberry kebabs.