- Mga puti nga uhong - 60 ka gram (gipauga)
- Champignons - 6 ka piraso
- Ahos - 1 Ngipon
- Sabaw sa manok - 800 Milliliters
- Cream - 200 Gramos
- Mantikilya - 3 mga butang. kutsara
- Flour - 3 Art. kutsara
- Muscat Nut - Sa pagtilaw
- Salt - To taste
- Pepper ground - Sa pagtilaw
Ang among mga sangkap. Sa sinugdan, kinahanglan ka nga magbabad sa puti nga uhong sa tubig nga nagabukal, sulod sa usa ka oras. Sa paglabay sa usa ka sieve, pagsabwag nga nagpabilin, dili gayud ibubo, kini alang kanato sa gihapon mapuslanon kini. Ang sibuyas, ang atong puti nga mga uhong ug mga champignons - giputol. Kini usa ka butang sa pagpasiga sa usa ka frying pan kaniadto lubricated sa mantequilla. Sa laing pan, fry sa harina nga may init nga pagpuga sa uhong, ang frying pan kinahanglan usab nga lubrikado kaniadto. Ug siyempre ayaw kalimot sa pagsugnod sa sarsa. Karon atong ibubo sa pan ang manok sabaw, toast, ang mga salin sa pagbutang sa uhong ug ang sarsa. Idugang ang muscat, asin ug paminta sa ahos. Giluto namo kining tanan sulod sa mga 15 minutos. Dayon kinahanglan nimo nga ibutang ang ahos gikan sa sabaw. Karon gamita ang blender. Gihimo nato ang tanan ngadto sa usa ka cream. Hinay-hinay nga ibubo ang cream, isagol ang tanan ug ibutang pag-usab sa stove ang gamay nga pag-init, nga magdala lamang sa hubag! Ipagawas ang tanang butang sa mga plato ug makadekorasyon sa mga lutoan ug piniritong mga champignon sama sa hulagway. Paglingaw sa imong paniudto!
Pagkaon: 6