Pagluto cannelloni uban sa stuffing Siyempre imong nakita sa mga istante sa tindahan, taliwala sa nagkalain-laing mga pasta, dako nga tubules sa minasa. Kini ang cannelloni. Kini dili sama sa ordinaryo nga mga sungay o pasta, apan wala pa gisul-uban sa pipila ka mga karne. Ang mga kalan-on sa mga pinggan sa karne kinahanglan nga sama sa cannelloni uban sa karne, nga among ihalad kanimo aron magluto. Kini usa ka talagsaon nga alternatibo sa mga ginagmay nga mga dumplings o Italyano nga lasagne nga may minced meat - kini giandam nga mas paspas, apan ang lami dili mas grabe. Ang labing maayo nga cannelloni uban sa karne wala malata, apan nagluto sa hudno nga adunay sarsa. Forcemeat mas maayo alang kanila nga magluto una, aron kini makapahuyang hangtud sa higayon nga ikaw magsugod sa pagpuno kanila sa maxi-pasta. Ang paghimo niini dili kinahanglan nga labi ka makugihon: ayaw pagsulay sa paghimo sa mga tubules nga mas dasok - kini mahimong mabuak panahon sa pagluto. Daghang mga housewives dili fry forcemeat, apan paggamit sa hilaw, ingon nga alang sa dumplings. Sa kini nga kaso, ang oras sa pagluto kinahanglan nga igugol sa gamay. Sa kinatibuk-an, ang cannelloni nga adunay karne - hapit na ang atong pasta sa Navy, ang disenyo lamang sa niini nga pinggan mas makapaikag, dili standard, nga nagtugot kanimo sa pag-andam niini isip usa ka festive dish.
Sagol:- Cannelloni 150 g
- Ang karne sa karne 400g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Duga sa tomato 200 ml
- Sunflower refined sunflower lana 2 tbsp. l.
- Usa ka sinagol nga Italyano nga mga hilba 2 tsp.
- Keso Parmesan 100 g
- Mga ahos 3 ka denticles
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Salt 3 pinch
- Gatas 1000 ml
- Mantikilya 50 g
- Trigo nga harina 3 tbsp. l.
- Ground nutmeg 1 tsp.
- Salt 1 pinch
- Lakang 1 Sa pag-andam sa pinggan nga imong gikinahanglan nga minasa nga karne, cannelloni, tomato juice, gatas, mantikilya, sibuyas ug mga panakot.
- Lakang 2 Panit sibuyas ug ahos ug maayong pagkaputol.
- Lakang 3 Fry sibuyas ug ahos sa lana sa utanon hangtud tin-aw.
- Lakang 4 Idugang ang mince ug magluto alang sa 5-7 ka minuto, stirring.
- Lakang 5 Ibubo ang duga sa tamates. Magluto alang sa 10-15 ka minuto sa ilalum sa paglabaw, ug unya kuhaa ang paglabaw ug pag-evaporate sobra nga likido.
- Lakang 6 Pagdugang sa usa ka sinagol nga Italian herbs, asin ug pepper sa pagtilaw. Andam nga minasang karne.
- Paagi 7 Pun-a ang cannelloni uban sa minced nga karne.
- Lakang 8 Pag-andam sa sarsa nga Béchamel.
- Lakang 9 Ibutang ang parmesan sa usa ka luto nga grater.
- Lakang 10 Ibubo ang katunga sa sarsa ngadto sa usa ka pan nga linuto sa kalaha nga adunay taas nga mga kilid.
- Lakang 11 Unya gibutang ang stuffed cannelloni.
- Lakang 12 Ibubo ang nabilin nga sarsa ug isablig ang keso sa parehason.
- Lakang 13 Magluto sa usa ka preheated sa 180 ° C oven sa 30-40 ka minuto.