- mga kamatis - 2.5 Kilogram
- mapait nga paminta - usa ka piraso
- tam-is nga pepper - 4 ka piraso
- itom nga peppercorn - 10 ka piraso
- tam-is nga pepper peas - 6 ka piraso
- parsley gamut - 2 mga bahin
- carrot - 2 ka piraso
- Acetic nga kinaiya - 4 ka kutsarita (80%)
- tubig - 1 litro (sangkap alang sa marinade :)
- asin - 20 ka gramo
- asukar - 30 ka gramo
Hupti ang mga carrots sulod sa 5 minutos sa Nagabukal nga tubig sa dili pa ibutang kini sa usa ka banga. Ibutang ang tanan nga mga panakot ug mga utanon sa usa ka 3 l garapon, dugangi ang suka ug ibubo ang marinade (pre-pagsagol sa tanan nga gikinahanglan nga mga sagol). Dayon isablig ang workpiece sulod sa mga 15 minutos. Tipigi ang usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit.
Pagkaon: 3