- Big bream fillets - 4 ka buok
- Lemon - usa ka piraso
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Capers - 2 Art. kutsara
- Mga anchovy sa lana - 50 ka gramo
- White dry wine - 200 Milliliters
- Cherry nga kamatis - 300 Gramos
- Usa ka hugpong nga parsley - 1 Piece
- Lana sa oliba - 50 mililitro
- Asin - 1/2 Teaspoon
- Black pepper powder - 1/2 Teaspoons
Kini mao ang among mga sangkap - gitan-aw, walay bisan unsa nga nakalimtan? :) Hugasi ang fillet, ibutang kini sa usa ka lalom nga sudlanan, ipilit ang duga sa usa ka lemon ngadto niini ug ipa-marinate kini sulod sa 20 ka minutos. Gikan sa olibo nakuha namon ang mga bukog. Sa usa ka lawom nga kutsara, gipainit nato ang lana sa oliba, gibutang didto ang tinadtad nga ahos ug mga anchovy. Ugma, sa aberids, 5-7 ka minuto. Idugang ang 100 ml nga uga nga alak sa pan, mawala. Sa diha nga ang vino nga nahubas hapit sa hingpit - dugangan sa mga kamatis sa pan. Pag-unlan alang sa 5-7 ka minutos, nga hinay nga pagpugos sa mga kamatis nga adunay usa ka spatula. Karon idugang ang mga olibo ug linaga sulod sa 10 ka mga minuto. Gihimo namo ang porma alang sa pagluto, among gibutang ang among isda niini. Ibabaw uban sa parsley, ibubo ang nahabilin nga alak ug ibalhin ang sarsa sa utanon. Solim, pepper ug magaluto alang sa 15-20 ka minuto sa 200 degrees hangtud nga lutoon. Pagkaon!
Pagkaon: 3-4