- Cream - 200 Gramos
- Gatas - 3 ka litro
1. Una, atong lutoon ang gatas sa kalan (mas maayo nga magdala og maayo nga gatas nga gatas), dugangi ang cream, palihug maayo. Karon nagkinahanglan kita og pig-iron enamel pots o refractory clay pots. Pagpaagay sa usa ka gamay nga cooled gatas sa mga kolon (kita adunay mga kolon nga kulonon) ug gibutang kini sa usa ka preheated hudno (hudno temperatura mao ang gamay, mahitungod sa kawaloan-usa ka gatus ka degrees). Mahimo nimo ibutang ang mga kaldero sa hurnohan. Ang gatas ibubo ngadto sa pagporma sa usa ka brown nga pelikula sa ibabaw niini (gibana-bana nga usa ka oras ug tunga ang nagkinahanglan niini nga panahon). Sa paghimo niini nga pelikula, naporma sa proseso sa pag-antos, baga ug lamian, kinahanglan nimo kining pugngan sa ilawom sa kaldero gamit ang kutsara. Atol sa paggatas sa gatas, usba kini nga pamaagi sa tulo ka beses. 2. Unya atong gikuha ang mga kaldero sa gatas gikan sa hudno, gitabonan kini sa taklob, ug gunitanan kini sulod sa mga upat ngadto sa unom ka oras sa usa ka temperatura nga kapitoan ug siyam ka degrees (aron sa pagpadayon niini nga temperatura, ang gatas mahimong ibubo ngadto sa usa ka botelya nga thermos). 3. Ang nangatunaw nga gatas andam na. Sa natunaw nga gatas sa panimalay, mahimo nimo nga lutoon ang dawa, bugas o binhi nga semolina. Mahimo ka lang moinom og gatas ug usa ka bunon. Pagkaon!
Pagkaon: 8