Matam-is nga minasa alang sa mga pie Ang lebadura nga harina linuto sa duha ka dosis. Una imong gikinahanglan sa pag-andam sa mga cuchara, ug unya sa basehan sa Kumuha ug sa minasa sa iyang kaugalingon. Kini nga pamaagi gigamit sa kaso kung ang komposisyon sa masa naglakip sa daghang mga muffins: mga itlog, mantikilya, sour cream, asukar. Gikan niini nga pagsulay, ang labing maayo nga matam-is nga mga pie migawas - ang minasa hilabihan ka lamian nga usahay dili na kinahanglan ang pagpuno. Gikan sa sini nga pagtilaw magaluto man sang mga tinapay!
Sagol:- Trigo nga Flour 500 g
- Gatas 200 ml
- Mga itlog nga manok 3 mga pcs.
- Sugar 7 tbsp. l.
- Mantikilya 150 g
- Yuta, lab-as, 30 g
- Sugar, vanilla 20 g
- Salt 5 g
- Sunflower refined lana 1 tbsp. l.
- Lakang 1 Sa paghimo sa usa ka lebadura nga igpapatubo, gikinahanglan ang harina, mantikilya, lab-as nga patubo, asukar, gatas, itlog, asin, vanilla nga asukar.
- Lakang 2 Ang lebadura gihugpong sa 3 ka kutsara nga asukal, 70 ml nga init nga gatas ug 4 ka kutsara nga harina.
- Lakang 3 Pag-agas sa tanan ug ibutang sa usa ka mainit nga dapit sulod sa 45 minutos.
- Lakang 4 Sa kasamtangan, isagol ang nabilin nga gatas sa asukar ug asukal sa vanilla, asin ug mantekilya. Pag-init hangtud nga ang lana matunaw. Bugnaw ngadto sa 37 ° C.
- Lakang 5 Natapos nga opara.
- Lakang 6 Mga itlog nga gibunalan, idugang ngadto sa spit.
- Lakang 7 Idugang ang init nga gatas ug mantekilya ngadto sa kutsara. Anam-anam nga ipaila ang harina.
- Lakang 8 Ibuhos ang minasa. Ang minasa kinahanglang masahon sulod sa 20 minutos.
- Lakang 9 Ibutang ang minasa sa usa ka pinggan, nga gisagol sa lana sa utanon. Tabuni ang tualya ug ibutang sa usa ka mainit nga dapit sulod sa 1.5 ka oras.
- Lakang 10 Handa nga harina - pagkamaunat, dili magpabilin sa imong mga kamot!