Solo, duets, trio ...
Ang usa ka bag-o nga panglantaw sa proseso sa panghilis gipahayag sa katapusan sa ika-20 nga siglo sa bantog nga pyologo nga si Ivan Pavlov. Siya nangatarungan nga dili ang tanan nga mga pagkaon nga digested parehas ug dungan nga, tungod kay kini nga pagtratar uban sa lain-laing mga enzymes sa lain-laing mga bahin sa tiyan tract. Ang Pavlov nagpalain sa daghang mga digestive enzymes, o mga gastric juice: gatas, pan ug karne. Busa, sobra sa usa ka gatos ka tuig ang milabay, nahibal-an nga ang ham sandwich maoy hinungdan sa tract sa tiyan nga dungan nga magtrabaho sa duha ka paagi. Kung moinom ka niining kombinasyon sa kape nga adunay gatas, dayon sa tulo. Kon ang kape tam-is, ug ang tambok nga ham mao ang kasagaran usa ka katalagman, sumala sa Amerikanong doktor nga si Herbert Shelton, nga nagpadayon sa sementadong dalan. Sumala kang Shelton, ang pagkaon lamang nga gilangkuban sa "matarung" nga mga kombinasyon sa mga produkto hingpit nga nabahin, nga mao, kini gi-digested ug mapuslanon sa lawas. Ug kini dili lang mahitungod sa mga enzyme. Pananglitan, alang sa pagguba sa mga protina, ang medium maoy acidic. Ug alang sa pagtambal sa pagkaon nga starchy usa ka alkaline nga palibot ang gikinahanglan.
Non-surgical nga pamaagi
Cutlets. Sa daghan nga mga pamilya kini usa gihapon sa labing paborito nga mga pagkaon. Papulion namon ang tinapay, nga matumog sa gatas, nga may frozen nga mga utanon. Bisan unsa nga sagol sa utanon, nga walay lutaw, galingon, isagol sa minasang karne, tinadtad nga mga utanon ug mga sibuyas. Asin, sili, usa ka hilaw nga protina - ug mahimo ka nga magluto og mga harmonious cutlet.
- Borsch
Paggamit dili usa ka karne apan sabaw sa utanon - nga katunga sa kagubot. Ang pagsulud dili tingali nga namatikdan kung ang tanan nga utanon molabay, ug ibutang ang patatas nga simbolo lamang - usa. Apan ayaw pagmahay sa ahos ug mga hilba-mga panakot! Ug dayon diha sa mga plato - usa ka piraso sa karne.
- Pasta ug pizza
Tinapay na ang katugbang sa cream (dili sa gatas)! Dugang ang mga ubiquitous vegetables. Tinuod, ang kamatis, tingali, dili mga kaubanan, apan sa duha ka pinggan dili daghan ang maguol. Ang nag-unang butang mao ang paggamit sa seafood sa niini nga kompanya, ug dili salami ug ham.
- Pelmeni, khinkali, manti
Tinuod, ang natural nga pel'meshki maayo lamang tungod nga kini nagdala og kalipay. Dili kita adlaw-adlaw! Ug dili kilogram! .. Kung dili ka makahiwalay sa minasa ug pagputos, labing menos moinom sa dili pa ug human sa green tea. Pangutana: unsa man ang sama nga sandwich sa ham nga paga-digested? Ang tubag: hinay-hinay ug lisud, tungod kay ang mga "tinapay" ug "karne" nga mga enzyme nagkinahanglan og nagkalainlain nga mga kondisyon, ug kini nag-ali lamang sa usag usa. Busa ang konsepto sa "separadong nutrisyon" natawo, diin daghan nga mga diyeta sa Amerika - si William Hay, Susan Somers, Judy Meisel ug Shelton (ang shirt sa lider) gibase. Sunod kanila, ang usa ka pagkaon dili mahimong maglakip sa dili saktong mga produkto nga dili sigurado.
Pananglitan:
• karne, isda ug manok - adunay tinapay, bugasbugas ug mga utanon nga starchy;
• pan ug cereal - nga may dugos, jam ug uban pang mga tam-is;
• mga produkto sa sour-milk ug cottage cheese - uban sa asukar. Ilabi na ang mga "noncompany" nga mga produkto mao ang melon (solo lamang), karne ug isda (gikaon lamang sa lunhaw nga dili-starchy nga mga utanon), gatas (mas maayo nga solo, apan ang uban nagtugot sa kombinasyon sa mga prutas ug bisan mga starchy vegetables). Maghatag kami ug lain nga ode sa mga produkto nga sour milk. Giapil kini sa mga prutas, utanon, keso ug mga nut, apan unsaon pagsagol! Ang Yoghurts ug curds, kefir ug berry smoothies, ingon man mga aerobatic figures - Greek salad nga adunay light cheese, Georgian "napagi" - cottage cheese nga adunay mint, Italian lasagna nga walay pasta - gikan sa mga utanon ug keso ... Ug kining tanan nagtrabaho sa tract sa tiyan dungan sa mga janitor ug mga hardinero, tungod kay gihinloan niini ang mga kagaw gikan sa mga tinai ug "mga tanum" kini nga mapuslanon nga lacto- ug bifidobacteria. Ang mga produkto sa asukar nga gatas giila nga natural nga mga probiotics - bahin sa popular nga pagkaon sa karon.
Nag-ambit kami sa panahon
Ang mga prutas nga berries hapit tanan nga mga doktor gitambagan nga gamiton nga gilain gikan sa main meal. Nag-inusara, ang mansanas o plum dali nga gihukman nga adunay walay hinungdan nga paglangan kanila sa tiyan sa pagpaabut sa uban pa, mas hugaw nga mga pagkaon. Dugang pa, ang mga matam-is nga prutas ug berries hingpit nga nahiuyon sa gatas, sour cream, nuts - labing menos makahimo sa parfait, labing menos pannakottu.
Mga ilimnon. Ala, dili kaayo sama sa usa ka cola - bisan ang tanan nga tubig sa lamesa girekomendar nga ibulag gikan sa pagkaon ug gikuha sulod sa tunga sa oras: ang likido mopahuyang sa kalihokan sa mga duga sa gastric. Apan kon ikaw nanglingkod sa lamesa ug gusto gayod nga moinom, mas maayo nga buhaton kini sa dili pa kaonon.
Karon mahitungod sa numero
Dili sama sa kadaghanan sa mga nutritionist, ang mga psychologist nagtuo nga ang mga sentensya sa kinabuhi sama sa "Wala gayud ako nagkaon sa harina ug matam-is" - dili usa ka kapilian. Sa kasukwahi, nakigkita kami sa mga higala sa usa ka cafe - magmaya, mag-order sa imong paborito nga carbonara, polenta o cheesecake. Apan! Hingpit nga "palibutan" kini nga pinggan - usa ka plato sa presko nga mga utanon, miso nga sabaw, berdeng tsa. Dugang pa niana sa wala pa ug pagkahuman sa partido, wala kami magdula sa mga bunon, apan mokaon og low-calorie nga gibutangan og cabbage o cauliflower, peras, pepino. Mao kana ... kami mibalik sa mga kombinasyon. Busa, pagkuha gikan sa naandan nga mga pagkaon nga tagsa-tagsa nga mga sangkap ug paghunahuna sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa kinatibuk-an, makakat-on kita sa pagkinabuhi nga magkauyon-dili sa Shelton, apan sa atong kaugalingong organismo.
Beet Dessert
4 ka pagkaon
- 2 medium beet
- 600 g nga gatas nga ginalarok
- gamay nga bangan sa coriander
- 1 tbsp. l. sunflower dili pa luto nga lana
- 1 h .1. coriander seeds
- asin, bag-o nga puti nga pepper
Pil-a ang nahugasan nga beets sa foil ug magaluto sa usa ka preheated oven ngadto sa 180 ° C hangtud nga humok, mga 1 ka oras ug 15 ka minutos. Bugnaw, limpyo, putlon ngadto sa mga piraso nga random. Pag-init og liso sa coriander sa usa ka panit sa usa ka gamay nga kalayo, 1 min. Sa coriander, ibulag ang mga dahon, guntinga ang mga punoan nga maayo. Pagsagol sa mga beets, curdled gatas, yuta cilantro stems, coriander, lana, asin ug pepper sa pagtilaw. Gipildi sa homogeneity. Bugnaw, isablig ang mga dahon sa cilantro.
Puff uban ang mga blueberries ug chocolate
8 ka pagkaon
- 500 g puff nga harina nga harina
- 400 g sa mga blueberries (mahimong frozen)
- 100 g sa itom nga chocolate (labaw pa kay sa 00% nga kakaw)
- Yolk
- 1.5 tsp. cornstarch
- brown sugar
- gipahid nga krema
Ang mga sari-sari nga blueberries gisablig sa starch, gibagtok sa pagsablig nga walay pagkalot, sa wala pa magamit. Ayaw unroll, pagputol sa minasa ngadto sa 8 square o rectangles. Ang matag usa kanila gamay nga giisa diha sa perimeter aron ang usa ka "frame" nga may gibag-on nga 1.5 cm ang giprodyus. Ibutang ang mga puffs sa usa ka linuto sa kalaha nga gitabonan sa pergamino sa usa ka gilay-on gikan sa usag usa. Bungkagon ang chocolate ug matunaw sa usa ka water bath. Naglinalod sa matag piraso sa minasa gikan sa sulod uban sa nangatunaw nga tsokolate, nga walay paghikap sa frame. Lubricate kini uban sa yolk. Sa tsokolate diha-diha dayon ibutang ang mga blueberries sa mga berries nga giugbok (usa ka gamay nga berry kinahanglan magpabilin). Ibutang ang puff sa preheated hudno alang sa 180 minutos sulod sa 20 minutos. Dayon kuhaa, ipanagtag ang nahabilin nga mga blueberries sa puffs, isablig ang asukar sa pagtilaw ug ibalik sa hurno alang sa laing 5 ka minutos. Pag-alagad sa mga puffs mainit nga uban sa whipped cream.
Kombinasyon uban sa pagbag-o
Ang mga kaaway sa "linain nga pagkaon" nagtuo nga ang proseso sa paghilis sa ingon nga yano nga pamaagi dili angay. Ubos sa tahas sa pagbahinbahin sa pagkaon, ang mga enzyme dili lamang gastric, kondili usab ang "ubos nga mga organo" gipait, sama pananglitan, ang duga sa pancreatic. Wala siyay pagtagad kon unsa ang pagtrabaho - bisan mga puti, bisan tambok o carbohydrates. Apan, tingali, ang pangunang argumento sa pagpakig-away batok sa konsepto sa Amerikano mao ang sistema sa pagkaon nga naugmad sa kasaysayan. Sumala kang Shelton, sayop ang tanang tradisyonal nga pagluto. Ang Russian nga mga pie (yeast nga minasa, karne-isda-itlog-cabbage) ug Ukrainian borsch (karne, utanon, beans o uhong). Iningles nga pamahaw (oatmeal, itlog, bacon, bagel nga may jam) ug French nga sabaw (sibuyas, keso, cream, crackers). Ang lutu nga Italian sa kinatibuk-an nagpahulay: ang pasta ug pizza nahulog ngadto sa usa ka dili maayo nga kompanya sa panahon sa wala pa ang hitabo. Ang mga kamatis ug mga sili plus ham ug salami, shrimps ug amahong, keso, krema ... Sa teoriya, ang homeland sa bel canto, Celentano ug vendetta dili na sa mapa sa kalibutan! Ug siya mao. Bisan pa niana, bisan unsa pa ang atong pagtagad sa teorya ni Shelton, mouyon ka: usa ka escalope nga adunay mga patatas usa ka butang, ug sa usa ka pundok nga nagluto og mga panakot sa mga utanon - lain pa. Bisan kon imong ipahiangay ang mga plato nga may caloric content (pananglitan, pagdugang sa lana sa oliba sa mga utanon), atong makita: gikan sa unang kapilian mobira ngadto sa usa ka bug-at nga pagkatulog, gikan sa ikaduha ngadto sa mga kadaugan. Tingali ang pipila ka mga postulates sa lain nga nutrisyon mao gihapon ang balido? Ug kung wala'y bisan unsa nga sistema nga magduso sa hilisgutan sa tradisyonal nga "Sobyet" nga mga pinggan ug sandwich, dili gayud kita mawad-an, apan palit. Mga utanon sa bisan unsa nga porma (dili patatas ug ilabi na dili pasta!) - usa ka maayo kaayo nga kompanya alang sa karne ug isda. Sa panahon sa kasamok, kanunay ka nga adunay usa ka putos nga frozen nga zucchini, pepper, broccoli sa refrigerator ... Sa usa ka sandwich sa buntag, maningkamot kami nga dili ibutang ang karne, apan keso o keso, ug himoon kini nga mas maayo nga mga higala sa tiyan, ingon man dahon sa lettuce og usa ka sprigs sa parsley. Dinhi kini dili malalis: mga pepino, cabbage, zucchini, greens ug uban pang "silage" hingpit nga maghiusa, sa literal, sa tanan nga mga produkto (gawas sa gatas).