Ang "Goulash" nga adunay manok ug mga uhong Guliash mikuha sa mga marka sa mga kinutlo, o hinoon ang resipe pagatawgon nga sinanag nga manok nga fillet nga adunay champignons sa tomato. Apan gitawag nato kini nga pinggan nga "goulash". Ang resipe maanyag tungod sa pagkabaton niini. Ang pinggan maayo kaayo alang sa adlaw-adlaw nga pagluto. Ang usa ka lamian ug baga nga sarsa naggarantiya sa maayo nga kombinasyon sa bisan unsang porridge, mashed patatas. Imbes nga sabaw, mahimo ka nga maggamit sa sabaw sa utan o sa tubig. Ang mga panakot ug mga panakot gamiton sa imong lami. Maayo kaayo ang pagduol sa itom nga bag-o nga yuta nga paminta, uga nga mga hilba.
Sagol:- 350 gramos nga manok
- Ang mga uhong champignons 200 g
- Carrot 120g
- Sibuyas 120 g
- Tomato paste 70g
- Trigo nga harina 1 tbsp. l.
- Sour Cream 130 g
- Duga sa sabaw nga 200 ml
- Asin 2 g
- Lakang 1 Pag-andam sa fillet sa manok, mga uhong, sour cream, tomato paste, gipanitan nga mga sibuyas ug mga carrots.
- Lakang 2 Ang mga sibuyas ug mga carrot gipamutol ngadto sa gagmay nga piraso sa medium nga gidak-on, nga dili kaayo fry sa utanon nga lana.
- Lakang 3 Add ug usab sa usa ka gamay nga fry mga piraso sa gihugasan ug uga nga fillet manok, sliced sa gagmay nga mga hiwa.
- Lakang 4 Karon idugang ang lunsay nga mga uhong, nga tinadtad nga katumbas sa fillet sa manok.
- Lakang 5 Ibutang ang tomato paste sa frying pan, pagpalihok sa usa ka gamay, ibubo mainit nga liquid. Ang asin ug ang panahon sa mga panakot. Dad-a sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit ug simmer alang sa 15-20 ka minuto.
- Lakang 6 Combine sour cream uban sa harina, pagpalihok.
- Lakang 7 Idugang ang sour cream nga harina ngadto sa kinatibuk-ang masa, pagpalihok aron walay lumps. Pagkaon alang sa laing 10 minutos. Pag-alagad sa goulash sa init nga kondisyon.