Ang mga amihan nahigugma niining matam-is nga berry. Gigamit kini sa mga marinades, giandam ang jam. Talagsaon nga ang usa ka berry motubo sa punoan. Mangolekta og mga cloudberry gikan sa tunga-tunga sa ting-init hangtud sa katapusan. Ang Berry-drupes adunay diyametro lamang nga 1, 5 cm, usa ka espesyal nga insenso, kolor, lami, kini hanap nga transparent, sama sa amber.
Kon maghisgot kita mahitungod sa Russia, adunay cloudberry ang makita sa Far East, Siberia ug sa bahin sa Uropa. Ang mocco sa Siberia nagtubo sa lunok nga mga dapit. Kasagaran, ang mga silingan niini mao ang: cowberry, ledum, sphagnum moss. Niini nga mga dapit ikaw kanunay makatagbo sa mga partridges.
Ang ani sa cloudberry maoy gibanabana nga 1000 kg / ha. Ang iyang mga dahon sa mga pag-ani hangtud sa katapusan sa Hunyo, ug ang mga gamut - ang pinaka-ulahing sa tingdagdag.
Komposisyon ug mapuslanon nga mga kabtangan
Ang gulang nga cloudberry sa iyang komposisyon naglangkob sa protina, asukal, fiber, citric ug malic acids, bitamina C, A, PP, B (tibuok grupo), iron, potassium, phosphorus, anthocyanins, cobalt, tannic ug pectin substances.
Sa 100 ka gramo sa cloudberry nga bitamina C upat ka pilo nga labaw pa kay sa kasagaran nga orange. Ang Provitamin A labaw pa kay sa mga carrots. Morochka mao ang bililhon alang sa tanan nga gusto nga adunay himsog nga mga anak (sa partikular, mga babaye), tungod kay kini mao ang nag-unang tinubdan sa natural tocopherols. Gikinahanglan kini alang sa malampuson nga pagmabdos ug malampuson nga pagpanganak.
Ang 40 kcal sa usa ka gatos ka garmon sa mga berry usa ka bili sa enerhiya.
Nagyelo sa pagluto.
Sukad pa kaniadto, ang mga cloudberry gidala ngadto sa harianong lamesa sa Russia. Lab-as o basa nga mga berry.
Ang mga pinggan nagkadaiya: ang jam, ang mga compot, ang jelly, juices, kvass, mga ilimnon sa prutas, limonada. Gikan sa cloudberries bisan ang mga alkoholikong ilimnon (liquor ug cocktail). Tanan nga tasty desserts! Ilabi na ang mga jams ug jelly ...
Pag-ayo sa mga kabtangan sa cloudberry.
Ang Moroshka usa ka tinuod nga balay tipiganan sa medisina nga mga hiyas alang sa lawas sa tawo. Ang mga northerners miingon: "Bisan kinsa nga nag-store cloudberries, siya wala mahibalo sa sakit". Kini dili lamang usa ka bililhong tanom nga pagkaon, kondili usa usab ka tanom nga medisina. Kini adunay tanan nga butang: duha ka bililhong kabtangan, ug insenso, ug lami. Ang Moroshka dili lamang makagarantiya sa panglawas, kondili usa usab ka slim figure. Kini dato sa potassium, busa mahimo kining gamiton alang sa daghang mga sakit sa tract sa tiyan, maingon man sa cardiovascular system. Ang mga propyedad sa cloudberry nailhan usab nga gigamit sa pagkahilo sa mga metal (heavy), alang sa detoxification, ingon nga antiscorbutic, diuretic ug antiplatelet agent. Kini nga berry gigamit usab sa pagtambal sa mga paso ug panit sa panit.
Ang cloudberry dunay importante nga papel sa pagkaon ug terapyutik nga nutrisyon. Ang mga bunga niini mga diaphoretic, antimicrobial, astringent, antispasmodic ug hemostatic. Kini nga mga berry mahimo alang sa kauhaw ug dili mahimong ilisan sa mga sip-on.
Ang mga gamut ug mga dahon gigamit isip diuretis ubos sa usa ka oras nga nephrolithiasis. Ang decoction gigamit alang sa beriberi, elementary metabolism, malaria, tugnaw. Mga leaf infusion - paghunong sa internal nga pagdugo.
Moroshka usa ka kinahanglanon nga himan alang sa pagpakig-away sa scurvy (tungod sa taas nga konsentrasyon sa bitamina C). Aduna pa'y kasayuran kon giunsa nga ang cloudberry nakaamot sa pag-ayo sa kanser sa panit.
Ang Khanty naghaplas sa mga dahon sa cloudberry nga adunay tambok sa tambok, nga gigamit alang sa mga samad nga nahutdan. Kini nagpadali sa pagpagawas sa pus ug nagpalambo sa pagkaayo. Labing menos sa usa ka adlaw sa usa ka adlaw kinahanglan nimo nga usbon ang mga dahon. Bisan sa mga scabies kini makatabang.
Moroshka sa mga kosmetiko.
Kini salamat sa talagsaon nga mga kabtangan sa pagkaayo, kini nga berry nahimong usa ka dili kinahanglanon nga bahin sa medisina nga mga kosmetiko. Mahimo nga luwas nga moingon nga ang cloudberry kabahin sa mga shampoos, nawong ug lawas nga mga creams, gel, foams, liquid sabon.
Kini nga berry dato sa bitamina C, mao nga kini nag-alima, nagpahayahay, nagpataas sa buhok ug panit. Gipanalipdan ang panit gikan sa mga negatibong epekto sa taas ug ubos nga temperatura. Nagtabang aron maangkon ang usa ka maayong tawo.
Para sa uga ug sensitibo nga panit - kini luwas lamang. Ang tambok nga mga asido nga bahin sa cloudberry, makatampo sa mas moisturizing sa panit, ipasig-uli ang proteksiyon nga babag, pahupay ang pagbati sa "tightness".
Ang Phytosterols, karotenoids, bitamina E makapahuyang sa proseso sa pagtigulang sa panit, nga nanalipod niini gikan sa ultraviolet radiation.
Ang mga produkto sa kosmetiko, nga gibase sa cloudberry, epektibo nga ibalik ug mag-moisturize sa panit sa lawas ug nawong. Ang ulahi, sa baylo, mahimo nga hapsay, delikado, pagkamaunat ug kal-ang sa paghikap. Pinaagi sa paggamit sa mga cloudberry ingon nga usa ka pagkaon, imong gipalig-on dili lamang ang buhok ug mga lansang, apan ang tibuok lawas.
Mga kontra.
Ang gastric ulcer ug duodenal ulcer, exacerbation sa gastritis ug ang pagdugang sa acidity mao kadtong mga sakit diin kini wala girekomenda nga mokaon sa cloudberry berries sa pagkaon. Ang juice dili mahimong hubog sa gout, ug usab uban sa pipila ka sakit sa kidney. Ug, siyempre, uban ang indibidwal nga pagkapanatiko sa bunga niini nga Berry. Sa katapusan, kung adunay mga sakit nga malala, magsugod sa pagkuha sa bisan unsang mga tambal, mangonsulta sa usa ka doktor, sa una. Ang sama nga magamit sa paggamit sa mga produkto sama sa cloudberry berries.