- cranberries - 5 ka kilo
- tubig - 2.5 ka litro
- asukar - 5 ka mga butang. kutsara
- asin - 1 st. usa ka kutsara
Ang tanan nakahinumdom gikan sa pagkabata sa usa ka lami nga lami sa cranberry sa asukal ... Ang cranberries usa ka acidic northern berry, ang pagkamapuslanon nga tungod sa presensya niini sa daghang mga organikong asido ug bitamina C. Sa Russia, ang mga cranberry gidugang sa komposisyon sa fermenter nga nag-inom sa buntag nga wala pa makita ang tsa. Ang mga cranberry gigamit sa presko ug frozen nga porma, juices, fruit drinks, kvass, jam, jam, jelly, wine, liqueurs ug tinctures ang gihimo niini. Ang mga cranberries gitipigan sulod sa dugay nga panahon tungod sa presensya sa benzoic acid sa sulod niini, ug ang tanan nga mapuslanon nga kabtangan niini nga berry nagpabilin sulod sa usa ka tuig. Kini usa ka tinuod nga bililhong gasa sa lasang. Ang ting-init nga mga cranberry mas acidic ug puno sa mga bitamina, kay sa tingpamulak. Ang cranberry mahimo nga idugang sa salad o gamiton ingon nga garnish alang sa ikaduha nga mga kurso, ug ang cranberry sa kombinasyon sa cranberry sauce mao ang sulundon alang sa karne ug dula. Ibubo ang mga cranberry sa usa ka baso o enamel nga sudlanan. Pag-andam: Cranberries pag-ayo sa paglimpyo ug pag-rinse sa ilawom sa bugnaw nga tubig. Ibubo ang mga berry ngadto sa mga panaksan ug uyog. Pagdugang og 2.5 ka litro nga bugnaw nga linuto nga tubig aron sa dili kaayo pagtabon sa cranberry. Imbis sa tubig, makahimo ka og syrup sa asukar, magaluto sa 2.5 ka litro nga tubig, 5 ka kutsara nga asukal ug 1 ka kutsarang asin. Ang resulta syrup sa pabugnawan ug ibubo ang mga berries. Aron makadugang ang lami ug lami, makadugang ka cinnamon, sweet pepper o Antonov mansanas. Ibutang ang mga dahon nga cranberry sa usa ka mabugnaw nga dapit. Isablig ang mga cranberry uban sa asukal sa pipila ka mga oras sa wala pa nagserbisyo.
Pagkaon: 10