Ang karne sandwiches Kini nga karne mga sandwich sa mga hiwa sa tinapay nga may singsing nga fried eggplant sa tunga-tunga sa panagway, ug lami nga susama sa tinuod nga mga cutlet! Lamang alang sa ilang pagpangandam magkinahanglan og daghan kaayong karne kay sa regular nga mga cutlet, busa kini nga mga sandwich mahimo usab nga gitawag nga ekonomiya! Sa kinatibuk-an, ang maanindot kaayo nga mga sandwich nga nakuha-mga cutlet, nga mga maayo sama sa init, nga nahugnawon na!
Sagol:- Talong 1 pc.
- Kahoy nga 0.5 ka piraso.
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Pork pulp 350g
- Sunflower dalisay nga lana 300 ml
- Asin 1 tsp.
- Pepper itom nga yuta 0,5 tsp.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Lakang 1 Aron makahimo sa "bakak" nga mga cutlet, kinahanglan ang usa ka pork pulp, usa ka taas nga talong (o 2 medium), usa ka tinapay o yano nga tinapay, sibuyas, itlog sa manok, sunud-sunuran nga lana sa lana, asin, itom nga pepper.
- Lakang 2 Ang baboy nga pulp ug gipanitan nga sibuyas putlon ug ipaagi sa usa ka pinong lugas nga grinder. Apan gipalabi nako ang pag-andam sa karne sa karne alang sa niini nga pinggan, gamit ang blender, dayon ang karne ug sibuyas mahimong usa ka mushy consistency, uban kanila kini sayon kaayo nga magtrabaho pagkahuman.
- Lakang 3 Solim, pepper minced, dad-a ang itlog.
- Lakang 4 Paghiusa pag-ayo.
- Lakang 5 Talong giputol sa mga singsing nga gibana-bana nga 0.7-1 cm ug pinaagi sa usa ka circular nga agup-op nga may diyametro nga 6 cm nga giputol ang mga singsing. Kon ang talong baga, nan ang tanan nga mga hiwa kinahanglan nga putlon gikan sa pulp, ug kung dili kini baga - kini mahisama sama sa ako. Busa, atong makuha ang tanang singsing sa samang diametro (kinahanglan nato ang 14 ka piraso).
- Paagi 6 Giputol namo ang tinapay o tinapay nga dili tag-as nga mga piraso nga mga 1.5 cm, giputol namo kini sa samang agup-op nga gigamit namo aron maputol ang mga singsing gikan sa talong, mga panit nga panit sa tinapay.
- Lakang 7 Sa sunflower refined lana fry sa mga singsing sa mga eggplants gikan sa duha ka kilid, gamay salting.
- Lakang 8 Ibutang ang pan sa usa ka layer sa pisara.
- Lakang 9 Sa usa ka kutsarita alang sa matag piraso, ipakaylap ang gamay nga karne nga gamay.
- Lakang 10 Isul-ob ang usa ka tipik sa talong, nga hinay-hinay nga iduso kini ngadto sa layer sa minced meat.
- Lakang 11 Among ipang-apod ang nahabilin nga karne sa itlog ibabaw sa mga eggplants ug gikan sa mga kilid, nga naglangkob sa round cutlets. Biyai lang ang ubos nga walay karneng karne.
- Lakang 12 Sag-ula ang mga cutlet sa usa ka dako nga gidaghanon sa sunflower refined lana sa medium kainit gikan sa duha ka mga kilid, una nga pagpandong sa gipainit nga frying pan sa kilid diin ang mince, ug unya sa usa ka gamay nga dugang nga frying gikan sa tinapay nga bahin.