- Gipahumok nga mantikilya - 240 ka gramo
- Ricotta nga keso - 200 ka gramo
- sour cream - 2 ka butang. kutsara
- vanilla - 1/4 ka kutsara
- harina - 2 ka tasa
- asin - 1/4 teaspoons
- crimson jam - 1 Sa pagtilaw
- gatas - 1 Sa pagtilaw
- powdered sugar - 1 Sa pagtilaw (alang sa sprinkling)
1. Sa usa ka dako nga panaksan, dugangi ang mantekilya gamit ang electric mixer hangtud nga hapsay. Papason ang ricotta pinaagi sa usa ka sieve nga adunay mantikilya ug isagol kini. Idugang ang sour cream ug vanilla, maayo ang pag-mix. Pakursa ang harina ug asin sa usa ka linain nga panaksan ug anam-anam nga idugang sa sagol nga keso. Pag-agay sa usa ka whisk. Paligira ang minasa ngadto sa plastic wrap ug ibilin kini sulod sa 3 ka oras. 2. Preheat ang hurno sa 200 degrees. Pagputol 1/4 sa minasa nga hinay kaayo sa usa ka gaan nga nawong. Ang nahabilin nga minasa mahimo nga pabugnawon sa dili pa gamiton. Guntinga ang minasa ngadto sa mga kwadrado nga may gitas-ong 7.5 cm ug grasa matag 1/2 ka kutsarita nga jam sa tunga. 3. Pil-a ang minasa sa tunga-tunga sa diagonally, lig-on ang pagputol sa mga tumoy ug pagsiguro sa duha ka kilid. Gikan sa resulta nga triyanggulo, paghimo sa usa ka bulan nga crescent. 4. Ibutang ang mga bagel sa tray nga linuto sa kalaha, gamay nga lana nga adunay gatas ug brush sulod sa 15-20 ka minuto hangtud nga kini mahimong bulawan. Ibutang ang mga bagel sa grill ug isablig sa may powdered sugar. Pag-andam og rogueliki gikan sa nahabilin nga minasa.
Pagkaon: 10