- itlog puti - 3 ka piraso
- tubig - 1/2 nga tasa
- gatas - 1/2 nga tasa
- asin - 1/2 ka kutsarita
- harina - 5-6 Art. kutsara
- tambok nga cottage cheese - 250 gramos (pagpuno)
- itlog yolk - 1 Piece (stuffing)
- asukar - 1-2 Art. kutsara (pagpuno)
- mantikilya - 1 Art. kutsara (pagpuno)
Vareniki uban sa cottage nga keso - Slavic pinggan diha sa porma sa linuto nga mga produkto sa minasa, gawas sa cottage nga keso, ang uban pang mga fillings sagad gigamit. Pag-andam sa mga dumplings uban sa keso sa cottage: Mix itlog puti, tubig, gatas ug asin sa usa ka panaksan. Sa hinay-hinay pagdugang harina ug sagol. Pag-unlan sa titip nga minasa, pagtabon sa panaksan ug ibutang ang 30-40 ka minuto. Atol niini nga panahon, ang minasa mahimo nga pagkamaunat-unat. Pag-andam sa pagpuno. Pag-rub cottage keso uban sa asukar, yolk ug nangatunaw mantequilla. Guntinga ang usa ka bahin sa minasa, hinayhinay nga guntingon ug guntinga ang mga lingin gamit ang baso o agup-op. Sa tunga-tunga sa matag lingin ibutang ang 1 ka kutsarita nga pagpuno sa curd. Panalipdi ang mga sulud. Balika ang nahabilin nga minasa ug pagpuno. Sa saucepan dal-on ang salted water sa usa ka hubag. Mahulog tulog vareniki ug magluto hangtud nga maluto hangtud nga kini moabut. Andam nga dumplings nga gisudlan og sour cream o mantikilya.
Pagkaon: 4