Sa pag-usab sa pagduaw sa lokal nga supermarket, pagdugang sa usa ka hugpong ubas, duha ka mansanas, beans, usa ka pakete nga green tea ug usa ka botelya sa Merlot ngadto sa kasagaran nga mga produkto. Sultihi ako, ngano, tungod kay kini dili kinahanglan nga paggasto? Pinaagi sa paglakip niini nga mga pagkaon sa pagkaon, makatabang ka sa imong lawas sa pag-neutralisa sa mga radicals, pagpugong sa pagporma sa kolesterol nga plake, ug pagpalugway lamang sa mga batan-on! Simple lang: ang matag usa sa mga produkto nga nalista sa ibabaw adunay daghan nga mga flavonoids - mga sangkap sa tanom, nga, sa pagsulod sa lawas, makaapekto sa kalihokan sa daghang mga enzyme.
Ang mga flavonoid unang gihisgutan sa tuig 1936, sa dihang ang mga siyentipiko nag-inusara sa gesperedin (usa ka substansiya susama sa rutin ug quercetin). Sulod sa milabay nga gatusan ka tuig, nahibal-an sa siyensya ang sobra sa 150 nga mga matang sa flavonoid, ug ang ilang gidaghanon kanunay nga nagkadako. Ilang giklasipikar kining mga sangkap sa tanom ngadto sa 5 ka grupo: flavonones, flavonols, caffeic acid, catechins, anthocyanides. Ang matag matang naghimo sa iyang buluhaton, apan ang tanan niini sa aggregate makaseguro sa kinatibuk-an nga pagka-epektibo sa flavonoids sa kinatibuk-an. Busa, ang mga catechin nagpugong sa pagporma sa mga plake sa cholesterol, apan ang quercetin lamang ang makahimo sa pagputol sa mga plake nga nahimutang na sa mga bungbong sa mga sudlanan sa dugo. Ang mga flavonoid wala ginahimo diha sa lawas, apan aron sa paghatag niini sa daghang mga flavonoid, kini igo nga mokaon sa lainlaing mga utanon ug prutas.
Aron dili mausik sa pagpili, among gisugyot nga imong tun-an ang mga bentaha sa matag matang sa flavonoid.
Ang natural nga substansiya sa catechin makita sa mga dahon ug bunga sa daghang mga tanum. Ilabi na ang daghang mga catechin nga mga batan-ong mga sanga sa acacia catechu, nga tungod niini ang substansiya ug nakadawat sa gipatawag. Sa industriya nga timbangan, ang catechin gimugna lamang gikan sa mga dahon sa tsa, ug sa balay kini gikinahanglan lamang aron paluton ang imong tiyan sa mga ubas, quinces, plums, cherries, strawberries o cranberries, apricots ug peaches. Siyempre, ayaw kalimti ang mahitungod sa tsa, apan ang mga green nga tsaa nga catechin mas daghan kaysa itom. Ang mga Catechin mao ang labing lig-on nga mga antioxidant, kini nagpadali sa metabolismo, ug makatabang sa paggamit sa enerhiya sa labing madali nga panahon. Kay nahibal-an kini nga dignidad sa mga catechins, ang mga babaye kinahanglan nga maglakip sa green tea ug uban pang mga produkto nga puno sa natural nga substansiya sa menu sa pagkaon. Dugang pa, tungod sa taas nga biological activity sa mga catechin, kini gigamit sa pagtambal sa edema sa vascular nga gigikanan ug mga sakit sa mga kapilarya: kini makadugang sa pagkalalom sa mga kapilarya ug makontrol ang ilang pagkalutaw. Kung wala ang mga catechins, dili mahimo ang usa ka tawo nga nag-antos sa taas nga cholesterol. Ang Catechin mosuhop sa cholesterol, ug kini nagtugot kanato sa pag-ingon nga ang risgo sa pag-atake sa kasingkasing, ang atherosclerosis ug ang trombosis nga hinungdan niini makunhoran pag-ayo.
Ang mga flavonones (mga tubig nga matunaw nga mga substansiya sa gigikanan sa utanon) labing daghan sa pagtubo sa pamilya sa citrus ug rosaceous. Wala usab kini gihimo sa tawhanong kinaiya. Mao nga hinungdanon kaayo ang pagkonsumo sa igong pagkaon nga adunay mga flavonones. Ang naghupot sa record alang sa sulod sa flavonon usa ka puti nga kabhang, nga natago ilalum sa panit sa mga prutas nga citrus. Adunay kining mga butang nga pepper, black currant, lemons, hips ug hawthorn berries. Ang nagkalainlain nga flavononov hesperidin (nga anaa lamang sa orange juice) makapakunhod sa kahuyang sa mga ugat sa kapiliya, ug ang iyang igsoon nga naringin (flavonoid grapefruit juice) positibo nga makaapekto sa komposisyon sa dugo. Dugang pa, kon wala ang mga substansya sa ibabaw dili mahimo sa pagtambal ug pagpugong sa mga katarata. Kung gipasamot sa herpes, ang flavonones kinahanglan nga dungan nga madala sa S
Usa sa mga representante sa flavonols mao ang quercetin. Makita nimo kini sa tanang matang sa ubas, olibo, sibuyas ug bisan sa chocolate. Kini nga bahin makahimo sa pagguba sa mga libreng radicals (kini hinungdan sa kanser ug pagsampar sa mga ugat sa dugo). Siyempre, ang chocolate kaloriya kaayo, apan sa samang higayon kini hingpit nga nakunhoran ang lebel sa "dili maayo" nga cholesterol ug nagsuporta sa "maayo" nga cholesterol.
Sa mga ubas adunay laing klase sa flavonoids - anthocyanides. Komon usab kini sa mabangis nga kalibutan ug nagtago ilalom sa panit, sa unod ug mga bukog sa berry. Ang usa ka igo nga gidaghanon sa kanila usab sa panit sa pino, cranberries, blueberries. Uban sa paggamit sa mga produkto nga dato sa anthocyanides, ang kolagen ug elastin nga mga lanot gipalig-on, ug kini nagpugong sa pag-analisar sa panit. Ang mga doktor usab nagtuo nga kini nga substansiya magapugong sa kalihokan sa genital herpes ug makapugong sa mga makapahubag nga proseso sa lawas.
Sa katapusan, duha ka mga pulong mahitungod sa pula nga alak: kini adunay tulo lamang ka matang sa flavonoids. Tungod niini, ang bino usa ka medisinal nga bili. Ug kini pula nga mapuslanon - kini nagpreserbar sa panit sa panahon sa pagpangandam niini. Pinaagi sa makatarungan nga paggamit niini nga ilimnon, ang kalagmitan sa mga clots sa dugo nga mikunhod, ang mga ngipon ug mga gums daw gipanalipdan gikan sa nagkalain-laing mga sakit.
Unsa ka sagad nga ako mokaon sa mga pagkaon nga puno sa flavonoids? Kanunay nga kini nagkinahanglan sa organismo, tungod kay siya mismo ang nag-regulate sa gidaghanon sa mga flavonoids. Usa ka butang mao, dili magpalabi sa mga gikonsentrahan nga mga kinuha nga gihimo sa usa ka industriya nga sukdanan. Maayo ang pagkonsulta sa doktor ug pagkuha sa ingon nga mga tambal sumala sa mga panudlo.