- harina - 2 ka tasa
- asin - 1 piraso
- Yeast - 5 ka gramo
- init nga tubig - usa ka baso
- lana sa oliba - 2 ka butang. kutsara
- gatas - 200 gramo
- bug-at nga cream - 200 ka gramo
- Pagkaon sa manok - 1 Art. usa ka kutsara
- minced shellfish - usa ka piraso
- ahos - 4 ka piraso
- sibuyas - 1 nga baso
- Parmesan keso - 1 nga baso
- harina - usa ka baso
- tubig - 1 baso
- uhong - 50 ka gramo
- shrimp - 10 ka piraso
- crab sticks - 2 ka piraso
- avocado - 1 ka piraso
Paghimo sa minasa. Isagol ang tubig ug lebadura. Sagola ang harina ug asin, dayon dugangi ang tubig. Pag-mix ug pagmasahe sulod sa mga 12 ka minutos. Human sa pagsagol, ang minasa kinahanglan nga hapsay, walay mga bula ug mga liki. Ibutang ang minasa sa usa ka lightly greased nga panaksan ug isul-ob ang usa ka mainit nga oven. Maghulat hangtud nga ang minasa motubo, magdoble. Kinahanglan kini nga 30-45 ka minuto. Pag-mix og ahos ug sibuyas sa lana sa oliba. Pagdugang og gatas, cream ug mga dayap. Dad-a ang sagol nga hapit sa hubag. Idugang ang keso ug pakunhawa ang kainit sa plato. Gidugmok ang sinagol sa gamay nga harina. Pag-aghat kanunay. Pagluto sa pagpanghugas. Lutoa ang mga uhong sa sabaw nga manok (30 min). Tugoti nga pabugnawon ug putlon. Ang udlan kinahanglan nga linuton sulod sa 5 minutos. Bugnaw ug limpyo gikan sa kabhang. Ang crab moipon sa maayong pagkagunting. Pagputol sa avocado slices. Guntinga ang minasa ug patya ang mga sulud niini. Panahon sa ibabaw sa basil ug parmesan. Nipis nga sarsa. Maayo nga ibutang ang panit sa sarsa. Isablig sa keso ug ipakaylap ang mga hiwa sa avocado. Magaluto sa oven sa temperatura nga 375 F sulod sa 25 ngadto 30 minutos.
Pagkaon: 2