Pizza "Tulo nga keso" nga may pesto nga sarsa

1. Paghimo sa sarsa sa Pesto. Guntinga ang mga walnuts sa usa ka gamay nga frying pan sa medium kainit hangtud nga n Sagol: Panudlo

1. Paghimo sa sarsa sa Pesto. Guntinga ang mga walnuts sa usa ka gamay nga frying pan sa medium kainit hangtud nga ang kahumot makita, mga 5 minutos. Ibutang sa gawas ang mga walnuts ug isul-ob ang mga clove nga ahos (mga 5-7 ka minuto). Himoa nga ang mga ahos cool, limpyo ug gigaling. 2. Ibutang ang mga walnuts, ahos, basil, parsley, lana sa oliba ug mga 1/2 ka kutsarita nga asin sa usa ka panaksan sa usa ka processor sa pagkaon ug isagol sa usa ka pagkaporma sa mashed patatas. Ibutang ang sarsa sa usa ka gamay nga panaksan ug pagpalihok uban sa pino nga grated Parmesan keso, sa pagdugang asin sa pagtilaw. Tabuni ug ibutang sa refrigerator hangtud gamiton. 3. Paghimo og usa ka minasa alang sa pizza. Panit ug putlon ang mga patatas. Lutoa ang mga patatas sa usa ka medium nga saucepan hangtud nga malomo, 10-15 minutos. Pahubsan ang tubig ug pasagdan ang patatas. Sagola ang harina, lebadura ug asin sa usa ka dako nga panaksan. Grate patatas sa usa ka panaksan. Gipildi ang dungan. Pag-mix sa ubos nga speed gamit ang usa ka kaw-it sa masa. Idugang ang tubig ug isagol. Pagdugang 2 ka kutsara nga lana sa oliba ug isagol sa pipila ka mga segundo hangtud nga ang minasa mahimong hamis (kini gamay nga sticky). 4. Ibutang ang minasa sa usa ka lighted oiled bowl, pagtabon sa usa ka tabon ug himoa kini kaduha makaduha (mga 45 minutos). Ibubo ang nabilin nga 1/4 nga kopa sa lana sa oliba ngadto sa usa ka pinggan nga pizza ug isalibay. 5. Ang minasa nga igsusukod sa lamesa ug ibutang kini sa ibabaw sa harina nga gituslob sa usa ka lingin nga may diyametro nga mga 35 sm. Ibutang ang pizza sa agup-op. Preheat ang oven ngadto sa 260 degrees. Pagporma og usa ka panday sa panit sa ngilit sa pizza. Tabuni ug himoa nga ang pagtindog hangtud nga ang minasa madoble sa gidaghanon, mga 30-40 ka minutos. Pipila ka mga higayon, tunga ang nawong sa usa ka kakha. 6. Pag-ubos sa temperatura sa oven ngadto sa 220 degrees ug pagluto sa pizza sulod sa 15 ka minutos. Kuhaa gikan sa oven ug grease nga may Pesto top dressing. Ibutang ang mga hiwa sa Mozzarella ug isablig ang grated Provolone ug Parmesan. Ibalik ang pizza sa hurno ug magaluto hangtud nga ang keso matunaw, alang sa laing 10-15 ka minuto. Kon gusto, ibutang ang hulmahan sa tumoy sa hurno ug magaluto alang sa laing 5 ka minutos hangtud makita ang brown spots sa keso. 7. Tugoti nga pabugnawon sulod sa lima ka minuto sa dili pa mag-ihaw ug mag-alagad.

Pagkaon: 6-8