Roll uban sa poppy seeds gikan sa usa ka lebel nga igpapatubo Una sa tanan buot kong ipaambit ang usa ka resipe alang sa usa ka maanindot nga lebel nga igpapatubo. Ang mga produkto gikan niini mahimo nga fried ug lutoon nga managsama ang kalampusan. Kini yano kaayo sa komposisyon ug hingpit nga nagalihok sa buhat, tungod kay kini nga minasa wala gayud nga nanan-aw sa mga kamot ug sa lamesa. Ang bugas nga imong gikinahanglan alang lamang sa pagmasa niini ug dili usa ka gram. Karon ako nagluto og mga bagel nga may mga binhi nga poppy nga duha ka matang. Siyempre, ang pagpuno mahimo, bisan unsa. Nanghinaut ko nga gusto nimo kini nga resipe.
Sagol:- Kefir 200 ml
- Sunflower refined sunflower oil 100 ml
- Yuta, uga nga 11 g
- Sugar 6 tbsp. l.
- Asin 0.5 tsp.
- Trigo nga harina 3 tbsp.
- Poppy 70 g
- Sugar 100 g
- Sesame White 10 g
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Lakang 1 Alang sa paghimo sa bagel nga adunay poppy seeds kinahanglan nimo: sunflower refined lana, kefir, asin, dry yeast, nga harina.
- Lakang 2 Ug usab sa pagpuno sa mga liso sa asukal ug poppy.
- Lakang 3 Ibubo ngadto sa panaksan sa kefir ang bisan unsang tambok, nga kinahanglan nga gamay nga pag-init.
- Lakang 4 Sa kefir, idugang ang lana sa sunflower sa temperatura sa lawak o gamay nga mainitan.
- Lakang 5 Sa lain nga pagkaon nga usahon ang harina, ibubo ang mamala nga lebadura, dugangi ang 0.5 ka kutsarita nga asin ug 5-6 ka kutsara nga asukar. Ang tanan niini nga mga humok nga sagol nga gisagol.
- Lakang 6 Sagola ang mga sangkap sa liquid sa mga uga.
- Lakang 7 Sagola ang humok, dili-sticky nga minasa. Tungod sa sunflower oil, ang minasa dili moipon. Tabuni sa usa ka tualya ug ibutang sa usa ka mainit nga dapit alang sa 40-50 ka minuto.
- Lakang 8 Ang minasa andam na ug andam nga moadto.
- Lakang 9 Pag-andam sa pagpuno. Aron mahimo kini, ang uga nga poppy ibubo sa tubig ug magluto sulod sa 10 ka minutos. Dayon ihubas ang tubig ug galingon ang poppy seeds nga adunay asukar sa usa ka mortar o sa usa ka grinder sa kape.
- Lakang 10 Gikan niining pagsulay, nakuha mo ang 2 ka bag. Paligira ang minasa alang sa usa. Makalipay ang pagtrabaho niini nga pagsulay!
- Lakang 11 Ipakatap ang katunga sa stuffed stuffing.
- Lakang 12 Paligdi ang linukot nga porma sa usa ka bagel.
- Lakang 13 Lubricate uban sa yolk, isablig uban sa poppy seeds o sesame seeds. Himoa nga mobarug sa temperatura sa lawak sulod sa 30 minutos ug ipadala ngadto sa hurnohan, nga init ngadto sa 180-185 ° C.
- Lakang 14 Guntinga ang ikaduhang bahin sa pagsulay. Ginabuklad namon ang pagputos, magligid sa linukot, guntinga kini, apan dili sa katapusan.
- Lakang 15 Balik, sama sa litrato. Nakuha namon ang ikaduha nga bagel.
- Lakang 16 Lubricate kini uban sa yolk ug usab sa pagbarug sa 30 minutos.
- Lakang 17 Ang una nga bagel andam na.
- Lakang 18 Ang ikaduha nga bagel migawas nga sama niini!