- Pumpkin - 700 Gramos
- Shortbread dough - 500 Gramos
- Cinnamon powder - 1/2 Teaspoon
- Itlog puti - 2 ka piraso
- Mantikilya - 40 ka gramo
- Itlog yolk - 2 ka piraso
- Cardamom - 1/4 Teaspoons
- Sugar sand - 100 gramos
Ang kalabasa gilimpyohan sa mga binhi ug panit, giputol sa dagko nga mga cubes ug giluto sa usa ka porma, gihumol sa mantikilya ug giputos sa foil. Magaluto alang sa mga 40 minutos sa 190 degrees. Naghimo kami og usa ka round nga porma alang sa linuto sa kalaha, ibutang sa sulod niini ang usa ka mubo nga minasa, pagtukod sa mga sulud sa sulud. Hayag nga grasa sa mantikilya ug ibutang sa hudno sulod sa 10 ka minutos (ang temperatura anaa sa mga 180 degrees). Gikuha nato ang giandam nga pumpkin gikan sa hurno ug galingon kini sa usa ka pagkamakanunayon uban sa usa ka blender. Waste nga wala kinahanglan nga likido gikan sa mashed patatas. Sagola ang mashed patatas nga adunay mga yolks, mga panakot ug katunga sa asukar. Paagi sa mga protina sa usa ka linain nga panaksan nga adunay asukar hangtud nga ang pagkaporma sa bula. Ang mix sa kalabasa hapsay nga gisagol sa whipped mga puti ug mikaylap sa usa ka mubo nga minasa. Ibutang ang bug-os nga butang sa hurno ug magaluto alang sa 40-45 minutos sa 180 degrees. Pagkaon!
Pagkaon: 8-9