Raw mapuslanon nga dessert Karon akong ihalad sa imong atensyon ang usa ka talagsaon nga pie nga wala magkinahanglan og pagluto. Kini mapuslanon kaayo, walay asukar, walay tambok, walay harina sa iyang komposisyon. Lagmit, sa pagtan-aw sa mga lakang sa resipe, nahibulong ka kung giunsa kini mahimong giputol sa lain nga mga piraso, kung ang pie gamay ug malambot?? Ang tubag yano: alang niini nga katuyoan, ang pie mahimong frozen ug mahimong usa ka frozen nga dessert. Kung dili ka usa ka fan sa bugnaw nga lami, mahimo ka nga mag-freeze, magputol sa mga hiwa ug maghulat hangtud nga ang pie makakuha og temperatura sa lawak ug kaonon. Kung kini nga pamaagi dili nahiangay kanimo, dayon dayon human sa pagpangandam mahimo ka nga mag-alagad ug magkaon direkta gikan sa porma nga adunay usa ka kutsara, nganong dili? Alang sa tanan adunay usa ka lain. Mahitungod sa mga sambog, nan adunay ilang mga nuances: sama sa pagpakita sa praktis, labing maayo nga magdala sa mga batan-ong bunga sa usa ka kalabasa, tungod kay kini ang labing matam-is ug dugaon. Gikinahanglan usab ang mga petsa nga gamiton ang lab-as, dili mamala - kini hilabihan ka humok, creamy ug dugos. Kon dili ka makakita og presko nga mga petsa sa tindahan, mahimo nimo gamiton nga namala, apan sa wala pa kini gamiton, kinahanglan ka nga magbabad sa tubig nga nagabukal sulod sa 30 minutos. Imbis nga uga nga mga apricot, mahimo nimo gamiton ang humok nga persimon, nga makahatag pa og dugang katam-is ug mga benepisyo sa among hinam-is. Dugang pa, kinahanglan nimo ang usa ka gamhanan nga processor sa pagkaon (dili ang tanang blender makahimo sa paggaling sa mga nuts ug pumpkin sa usa ka creamy state). Ang porma alang sa pie (alang sa gihatag nga kantidad sa mga sagol), gigamit nako ang gidak-on nga 20-25 cm ang diyametro. Malingaw sa imong mga diskobre sa pagluto!
Sagol:- Nuts walnut 1 tbsp.
- Mga petsa sa uga nga mga tinapay 700 g
- Pumpkin 200 g
- Pinauga nga mga apricot 50g
- Vanilla pods 1 pc.
- Mga petsa sa uga nga 300 g
- Cinnamon powder 1 tsp.
- Ginger mamala 10g
- Lakang 1 Aron makahimo ka usa ka pie, kinahanglan nimo ang pumpkin, pinauga nga mga apricot (o persimmons), mga nut, fresh dates ug mga panakot: cinnamon, vanilla ug ginger.
- Paagi 2 Ibutang ang pumpkin ug putlon ang mga cubes.
- Lakang 3 Magbabad sa mga pinauga nga mga apricot sa 30 minutos sa tubig, ug panit ang mga petsa gikan sa mga bukog. Kung ang mga petsa dili lab-as, apan uga, kinahanglan usab nga matumog sulod sa 30 minutos.
- Lakang 4 Ibutang ang mga pinauga nga apricots, mga petsa ug kalabasa sa usa ka gamhanan nga processor sa pagkaon ug galinga ang usa ka creamy state.
- Lakang 5 Unya grate ang vanilla uban sa usa ka gamay nga grater, add cinnamon ug ginger. Pag-ayo-ayo.
- Lakang 6 Karon magsugod kita sa pag-andam sa minasa. Aron mahimo kini, limpyo ang mga nut ug ibuhian ang mga petsa gikan sa mga liso. Gipahimutang namon ang tanan sa panaghiusa ug galingon kini.
- Lakang 7 Mahimo nimong galingon ang usa ka homogenous nga estado, ug mahimo nimo kini ibilin sa usa ka entablado kung ang mga nut wala pa makagunting nga adunay butang nga makalagot.
- Lakang 8 Ibutang ang mix sa walnut-date sa usa ka porma sa cake ug patagon kini sa usa ka spatula.
- Lakang 9 Sunod, among ibalhin ang pumpkin cream nga puno sa agup-op.
- Lakang 10 Sunod, pag-ayo ibutang ang pagpuno.
- Lakang 11 Kung gusto, mahimo nimo isablig ang mga nut. Dayon ipadala nato kini sa freezer hangtud nga kini bug-os nga bugnaw aron kini maputol. Sulod sa mga 3-4 ka oras. O pagsilbi dayon, pagkaon sa kutsara gikan sa porma.