- mansanas, gipanitan ug gihiwahi - 670 gramos
- presko o frozen nga raspberries - 180 Gramos
- granulated sugar - 3/4 Glass
- harina, ingon man ang harina alang sa nagtrabaho nga nawong - 1/4 Cup
- lab-as nga lemon juice - 1 st. usa ka kutsara
- asin - 1 pinch
- wala'y tam-is nga shortcake - usa ka piraso
- mantikilya, putlon ngadto sa mga piraso - 2 Art. kutsara
- dako nga itlog yolk - 1 piraso
- ang mabagang cream - 1 st. usa ka kutsara
- asukar alang sa sprinkling - 3 Pinch
Preheat ang oven ngadto sa 190 degrees. Pagpalihok sa mga mansanas, raspberries, asukar, harina, duga sa lemon ug asin sa usa ka dako nga panaksan, ilain. Sa usa ka lightly floured nga nawong, paligiron ang 1 disc sa minasa ngadto sa 3 mm nga baga. Guntinga ang usa ka lingin nga adunay diyametro nga 30 cm. Ibutang ang minasa ngadto sa usa ka pie nga porma. Ibubo ang sinagol nga mansanas. Lubrado sa lana. Sa usa ka lightly floured nawong, paligdi ang nahibiling disc sa minasa 3 mm sa gibag-on. Guntinga ang usa ka lingin nga adunay diyametro nga 30 cm aron ibutang sa ibabaw sa mga timpla sa mansanas ug hinay-hinay nga magsapsap sa mga sulud. Paghimo og pipila ka mga notches ibabaw sa pagsulay. Tugoti nga pabugnawan sulod sa 20 minutos. Pukpok ang yolk nga itlog ug cream sa usa ka panaksan, pag-grease ang sinagol sa ibabaw sa cake. Isablig ang asukar. Magaluto hangtud nga golden brown, 1 ka oras 10 minutos - 1 oras 20 minutos. Pagtabon sa cake uban ang foil, kung ang tumoy sa ngitngit madali. Tugoti nga pabugnawan ang grill sulod sa 4 ka oras (o tibuok gabii).
Pagkaon: 8-10