Pag-inom sa tomato juice Ang usa ka mainit nga panahon usa ka maayo nga okasyon sa pagkat-on sa bag-ong mga pinggan sa kalayo o sa pagsubli sa imong mga paborito. Niining tuiga among nakit-an ang usa ka bag-ong marinade - homemade nga tomato juice. Kon naggamit ka sa giandam nga duga nga duga, hatagi'g pagtagad ang iyang komposisyon - kini ang magtino kung unsang mga panakot ang mas maayo nga gamiton ug maayo nga idugang ang asin. Gitanyag namon nga magluto ang usa ka pork chop sa rib, tungod kay kini nga bahin gitawag nga loin. Sa pagpili sa karne, pagtagad sa gidaghanon sa tambok sa palibot sa mga steak ug duol sa bukog. Ang tambok nga layer kinahanglan nga ang mga steak dili uga, apan dili kaayo baga nga - kini negatibong makaapekto sa lami ug gidaghanon sa karne. Ang tanan yano kaayo ug lamian! Ang pag-andam sa pinggan wala maggahin og daghan nga oras ug magtugot kanimo sa pagpahimulos sa imong bakasyon kutob sa mahimo! Ang nag-unang butang nga dili makalimtan sa dihang mag-picnic grill, match ug maayong mood!
Sagol:- Pork chop sa rib (brisket) 1.6 kg
- Duga sa tomato 600 ml
- Thyme (Thyme) nga mamala nga 2 tsp.
- Oregano mamala nga 2 tsp.
- Salt 4 pinch
- Pepper itom nga yuta 4 pinch
- Paagi 1 Aron sa pag-andam sa mga steak, kuhaa ang pork chop sa rib, tomato juice ug mga panakot.
- Lakang 2 Ang karne maayo nga hugasan, gihumol ug guntingon nga mga 1.5 cm ang gibag-on, ug busa ang matag piraso adunay bukog sa gusok.
- Lakang 3 Ang matag piraso ipahid sa duha ka kilid sa mga panakot: thyme, oregano, black pepper ug asin.
- Lakang 4 Ibutang ang karne sa usa ka kutsara.
- Lakang 5 Ibubo ang duga sa tomato, dugangi ang usa ka pinch nga asin ug biyaan ang pag-marinate sa temperatura sa lawak sulod sa 2-3 ka oras.
- Lakang 6 Unya ibutang ang mga steak sa grate ug sa dapit sa naandan nga kainit brazier.
- Lakang 7 Ang karne sa pagluto matag porma nga pagbalhin sa grill aron makabaton og managsama nga pagluto.
- Lakang 8 Fry hangtud sa mapulapula nga - gusto sa pagsusi sa usa ka kutsilyo, kon ang giputol nga karne sa sulod puti, nan ang mga steak andam na. Pag-alagad sa mga steak uban sa presko nga mga utanon ug paborito nga mga sarsa.