- Ang karne sa karne - 450 gramos
- Mga kamatis - 110 ka gramo
- Pearl barley - 80 Gramos
- Carrot - 2 ka piraso
- Celery - 2 ka buok
- Patatas - 2 ka piraso
- Pana - 1 ka piraso
- Parsley - 1 st. usa ka kutsara
- Cumin - 1 st. usa ka kutsara
- Bay Leaf - usa ka piraso
- Pag-paste sa tomato - 2 nga mga butang. kutsara
- Ang sabaw sa karne - 1.2 ka litro
1. Guntinga ang sobra nga tambok gikan sa karne. Giputol ang karne ngadto sa cubes 1.5 cm. Ibubo ang karne sa karne sa usa ka dako nga saucepan ug idugang ang mga karne sa karne. Dad-a sa usa ka hubag ug lubag sa kalayo. Pagtabon ug pagtugot sa pag-simmer sa usa ka gamay nga kalayo. 2. Samtang ang mga bukog sa baka, nag-andam kita og mga utanon. Guntinga ngadto sa mga carrots, sibuyas, celery, kamatis sa dagkong mga piraso. Pagdugang og dako nga tinadtad nga mga carrots, sibuyas, kamatis ug celery ngadto sa usa ka kolon sa karne ug maayo ang pagkahimo. Himoa nga ang sabaw nga gibiyaan alang sa 2 ka oras ug 45 minutos, stirring sa pipila ka mga higayon sa panahon sa pagluto. Panit ug putlon ang mga patatas ug idugang kini sa sabaw. Tabuni ug himoa nga molingkod alang sa laing 45 ka minutos hangtud nga maluto ang mga patatas. 3. Pag-alagad sa sabaw nga init sa puti nga pan.
Pagkaon: 4