- mantikilya - 4 ka mga butang. kutsara
- medium nga mga bulbs, coarsely tinadtad - 2 ka piraso
- manok o sabaw sa utanon - 8 Mga tasa
- fried pumpkin pulp, putlon ngadto sa cubes - 1.8 kilogram
- dagkung patatas, gipanitan ug giputol sa mga cubes - 6 ka piraso
- tibuok gipanitan nga mga kastanyas - 450 ka gramo
- asin ug pepper sa yuta - usa ka piraso
- fatty cream - 2 Art. kutsara
- fried pumpkin seeds, alang sa garnish (opsyonal) - 1 Piece
Matunaw ang mantekilya sa usa ka dako nga kaldero sa kainit nga kainit. Idugang ang mga sibuyas, fry, stirring, hangtud nga ang mga sibuyas mahimong transparent, mga 5 minutos. Idugang ang sabaw, kalabasa, patatas ug mga kastanyas, magluto sa kainit nga kainit hangtud nga ang mga utanon mahimong humok, mga 45 ka minutos. Tugoti nga pabugnawon ang diyutay. Pukpok ang sabaw sa usa ka processor sa pagkaon hangtud nga makuha ang usa ka homogenous mass. Kon ang sabaw baga kaayo, dugangi ang dugang nga sabaw. Panahon sa asin ug paminta. Diha dayon sa pag-alagad, pagdugang cream ug pag-alagad sa sabaw uban sa pumpkin binhi, kon gikinahanglan.
Pagkaon: 8-10