- Asparagus - 450 ka gramo
- sabaw sa utanon - 5 ka copa
- lana sa oliba - 2 ka butang. kutsara
- mantikilya - 2 + 2 Art. kutsara
- sibuyas - 100 Gramos (ginunting)
- Arborio nga bugas - 300 ka gramo
- puti nga vino - 0,5 tasa
- grated parmesan cheese - 4-5 Art. kutsara
- asin, pepper - 1 piraso
Heat 2 tbsp. creamy ug 2 tbsp. l. lana sa oliba sa usa ka pan sa pan sa medium nga kainit. Sa diha nga ang lana magsugod sa bula, fry sa mga sibuyas hangtud nga humok. Idugang ang humay ug pagpalihok samtang magluto sulod sa 2 ka minutos. Salt ug pepper. Idugang ang alak ug pukuton samtang magluto hangtud kini nga hubag. Pagdugang og gamay nga asparagus ug 1/4 nga tasa nga sabaw. Pag-aghat sa pagtipig sa humay gikan sa pag-unong. Samtang ang humay nagsugod sa pagsuhop sa kaumog, pagdugang og sabaw. Usba pag-usab ang nauna nga lakang ug isagol ang maayo nga bugas, nga magpadayon ang baga nga gibag-on. Idugang ang nahibilin nga asparagus, human sa mga 12 ka minutos Padayon sa pagdugang sabaw ug pagpalihok. Human sa mga 18 minutos, idugang ang mantikilya, keso ug sagol. Idugang ang sabaw. Dad-a ang humay hangtud nga andam na. Ug ikaw makaalagad sa lamesa.
Mga pagkaon: 4-6