1. Limpyohan ang mga kasingkasing, limpyohan ang mga pag-ulbo sa dugo ug guntinga kini sa katunga. Gikan sa orange, dugos ug
- Mga kasingkasing sa manok - 500 Gramos
- Haricot beans - 500 Gramos
- Pepper sweet multi-colored - 2 Pieces
- Pana - 1 ka piraso
- Lana sa utanon - 3 ka butang. kutsara
- Salt, pepper - Sa pagtilaw
- Basil ug parsley - Sa pagtilaw
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Orange - 1/2 Pieces (marinade)
- Dugos - 1 teaspoon (marinade)
- Soy sauce - 50 mililitro (marinade)
1. Limpyohan ang mga kasingkasing, limpyohan ang mga pag-ulbo sa dugo ug guntinga kini sa katunga. Gikan sa orange, honey ug soy sauce pag-andam sa usa ka marinade ug soak sa mga kasingkasing sa sulod sa 30 minutos. 2. Diha sa usa ka kutsara, ipainit ang lana sa utanon ug iprito ang mga pinikpik nga mga kasingkasing niini. Ang likido nga naporma sa panahon sa pagprito kinahanglan nga ang tanan mahubas. 3. Pilisa ang sibuyas ug putlon ang gagmay nga mga piraso. Kuhaa ang core gikan sa pepper ug putlon ngadto sa gagmay nga cubes. Guntinga ang mga liso ngadto sa taas nga mga hiwa. Pagputol sa mga cloves nga ahos ngadto sa daghang mga piraso. Sa usa ka frying pan uban ang mga kasingkasing fry sibuyas ug add beans. Sa katapusan ibutang ang Bulgarian pepper. Ibutang ang asin ug paminta sa pagtilaw ug pagluto alang sa 5-6 ka minuto. Idugang ang sagol nga ahos, basil ug tinadtad nga parsley. Pag-agay ug paglukapa sa mga 10 minutos. Mahimo ka magluto sa usa ka pinggan, o mahimo ka mag-alagad sa imong kaugalingon.
Pagkaon: 6