Latas sa katuigan, ang tradisyonal nga canning gibag-o kaayo. Diin ang apple jam ug plum jam nagmadaugon, karon sila gusto nga mandarin jam ug kiwi confiture. Ang klasikal nga raznosoly nakahatag og bag-o ug mas makapaikag nga mga pagpangandam. Ug inay sa presko nga cucumber salads, piquant ug crispy pepino nga adunay ketchup alang sa tingtugnaw nahimong popular. Ang bag-ong snack nakahimo sa pagpasa gikan sa kategoriya sa "eksperimento" ngadto sa kategoriya sa "mga minahal". Karon, hapit sa matag pantry makakaplag ka usa ka tibud nga pepino sa usa ka tomato marinade. Adunay nagkalainlain nga mga pamaagi sa pag-andam kanila: sa pagpatambal sa kainit ug walay sterilization, uban ang chili ug delicate nga ketchup, nga adunay mga panakot, mga panakot, ubang mga utanon. Aron mahibal-an ang labing malampuson, angay nga sulayan ang pipila ka mga kapilian.
Ang mga pepino nga pepino nga may lami nga ketchup alang sa tingtugnaw nga walay sterilization
Kinahanglan nga mga sangkap sa resipe nga walay sterilization (3 ka litro nga lata)
- inom nga tubig - 7 baso
- presko nga pepino - 2 kg
- ketchup - 300 g
- asukar - 1 tbsp.
- mga payong nga payong - 3 ka piraso
- ang mga gisantes sa mga matam-is nga pepper - 6-7 nga mga bahin
- ang taludtod nga radish - usa ka piraso
- asin - 2 tbsp.
- Acetic acid - 2 tsp.
Ang lakang nga lakang sa pagtudlo alang sa resipe sa mga pepino nga pepino sa ketchup alang sa tingtugnaw
- Hugasi ang lab-as nga pepino nga maayo sa usa ka limpyo nga espongha sa kusina, kuhaa ang tanang mga punoan, ibubo ang tubig. Biyai ang prutas alang sa 3 ka oras, ang tubig sa matag panahon nga pagbag-o.
- Mga bangko limpyo sa soda powder, hugasi ug ibilin sa hudno sa 100C sulod sa 15-17 ka minuto.
- Dad-a ang mga pepino gikan sa tubig, mamala sa mga tualya nga papel. Ang matag usa nagputol sa bunga gikan sa duha ka tumoy, aron nga sa panahon sa pagkonserbar mahugawan sila.
- Sa ubos sa matag kanistra, ibutang ang mga dill payong, usa ka adipis nga gamot sa horseradish, mga gisantes nga pepper. Sunod, dampi ang giandam nga cucumber. Ibubo ang sudlanan sa ibabaw nga may tubig nga nagabukal, tabonan ang usa ka taklob. Human sa pagpabugnaw, paghubas sa likido ug sublia ang proseso.
- Tungod kay ang mga pepino nga pepino nga may lami nga ketchup alang sa tingtugnaw giluto nga walay sterilization, sa ikaduha nga higayon, ibubo ang tubig ngadto sa usa ka saucepan. Dayon ipadala ang asin, asukar, kamatis ug pabukala ang pag-atiman sulod sa 2 ka minutos. Ibubo ang liquid ngadto sa tadyaw, dugangan sa suka.
- Paligdi ang sudlanan ginamit ang metal lids, ibilin kini sulod sa 6-8 ka oras sa mainit nga lugar.
Ang mga pepino nga pepino nga adunay ketchup sa mga tadyaw alang sa tingtugnaw - resipe
Kinahanglan nga mga sangkap alang sa usa ka resipe alang sa tingtugnaw (matag 3-litro tibod)
- presko nga pepino sa gagmay nga mga gidak-on - 1.5 kg
- tubig 950 ml
- ketchup "chili" o ahos - 200 ml
- suka 9% - 175 ml
- asukar-2 ka kutsara
- asin - 1 tbsp.
Ang lakang sa pagtudlo sa mga pepino sa ketchup alang sa tingtugnaw
- Pepino sagol sa 2 ka oras sa bugnaw nga tubig. Dayon hugasi, pag-uga sa tualya.
- Sa tubig, matunaw ang asin, asukar, suka ug ketchup. Dad-a ang sa marinade sa usa ka hubag.
- Diha sa usa ka limpyo nga garapon, nga gipatong ang cucumber nga giputol gikan sa duha ka tumoy. Pun-a ang sudlanan sa mainit nga brine, nga dili magdugang og 1 cm sa liog.
- Lutoa ang puro nga tubig sa usa ka taas nga saucepan. Sa ubos ibutang ang usa ka piraso sa natural nga panapton ug gikan sa ibabaw ibutang ang usa ka tibud nga pepino. Tabuni ang sudlanan nga may metal nga taklob. Isagol ang mga utanon sulod sa 30-35 ka minuto.
- Sa katapusan sa panahon, pag-ayo pagkuha sa sudlanan gikan sa tubig. Ibalik ang metal nga tabon ug ibalik ngadto sa tumoy sa ubos. Mga pepino uban sa ketchup sa mga lata alang sa tingtugnaw andam na!
Halangit nga mainit nga pepino nga may ketchup nga "chili" alang sa tingtugnaw - recipe sa video
Pepino alang sa tingtugnaw uban sa ketchup ug mga panakot - usa ka resipe alang sa pagluto sa mga lata
Ang mga sangkap alang sa tingtugnaw nga resipe sa mga pepino nga pepino sa ketchup (kada 2-litro nga garapon)
- cucumber - 1 kg
- peas black pepper ug humot - 7 pcs.
- sheets sa itom nga currant - 4 pcs.
- Laurushka - 2 pcs.
- taludtod nga radish - 70 g
- mga sanga sa tarragon - 2 ka mga pcs.
- mapait nga paminta - usa ka gamay nga tipik
- ahos - 6 ka ngipon
- Mustard nga binhi - 1 tsp.
- fennel binhi - 1 tsp.
- inom nga tubig - 5 tbsp.
- ketchup "chili" - 200 g
- asukar - 2 tbsp.
- suka - 5 tablespoons.
- asin - 1 tbsp.
Ang lakang nga lakang sa pagtudlo alang sa pag-ani sa crispy cucumber sa ketchup
- Hugasi ang naligo nga mga lata sa alisngaw sulod sa 10-15 ka minuto.
- Sa ubos sa packaging gibutang ang usa ka layer sa mga panakot: pepper halang, humot, itom, mustard ug dill binhi, currant dahon, tarragon, horseradish, ahos. Sunod, hinay-hinay nga tampi ang cucumber, ibalhin kini sa mga nahabilin nga mga dahon ug mga panakot.
- Sa usa ka limpyo nga pan magdala sa nagbukal nga tubig sa ketchup, asin, asukar ug suka. Ibubo ang garapon nga marinade uban ang pepino.
- Ibutang ang sudlanan nga adunay mga utanon sa usa ka bugnaw nga hurno, ibutang ang 180C, ibuga ang pagpreserba sulod sa 30 minutos.
- Pag-ayo sa pagtangtang sa mga pepino gikan sa hudno, paligdi sila gamit ang usa ka lutuan nga tin. Baliha ang garapon ug tugoti kini nga pabugnawon.
Dali nga resipe alang sa pepino "lobules" sa ketchup alang sa tingtugnaw
Ang mga sangkap alang sa dali nga resipe nga lobules sa ketchup
- dako nga pepino - 2.5-3 kg
- mga utanon sa lab-as nga dill - 5 nga mga sanga
- Laurushka - 5 pcs.
- peppercorns - 5 pcs.
- asukar - 180 g
- ketchup - 100 g
- asin - 2 tbsp.
- tubig 950 ml
- lamesa suka - 200 ml
Lakang-lakang nga pagtudlo alang sa pag-ani sa crispy cucumber
- Ang dagko nga mga pepino, nga dili angay alang sa uban pang matang sa pagpreserbar, pag-soak sulod sa duha ka oras sa bugnaw nga tubig. Hugasi ang mga utanon nga may usa ka humok nga panapton nga panapton, guntinga ang mga tumoy ug guntinga kini uban sa baga nga mga singsing
- Mga bangko ligoa ang detergent ug hupti ang hudno sa 100C sulod sa 15 minutos.
- Sa ubos sa matag sudlanan, ibutang ang sprig nga dill, laurel ug pepper. Unya - mga singsing sa pepino.
- Gikan sa tubig, ketchup, asin, suka ug asukar, magluto og marinade. Uban sa usa ka mainit nga liquid, ibubo sa mga utanon. Pagtabon sa mga banga sa mga tabon ug isablig sa usa ka pabukal nga pan sulod sa 15-20 ka minutos.
- Pag-ayo sa pagtangtang sa mga banga gikan sa Nagabukal nga tubig ug sa pagsilyo kanila uban sa metal nga mga naglangkob. Balik ngadto sa tumoy sa ubos ug maghulat alang sa kompleto nga makapabugnaw.