Ang klasiko ug orihinal nga lami nga mga pancake, ang pinakamaayo nga mga resipe nga may litrato

Ang mga lut-od nga mga pancake mahimong maandam sa nagkalainlaing mga paagi. Sa kefir nga minasa dili na kinahanglan nga makadugang sa soda o baking powder, ug ang giandam nga pinggan mahumok kaayo ug mahilig. Ngadto sa base, nga sinagolan sa tubig nga nagabukal, nakuha nga fluffiness ug porosity, kinahanglan una nga himoon ang patubo ug dayon magsugod sa pagluto. Alang sa tinuod nga mga pancake nga Amerikano nga nagtan-aw sa pagtan-aw sa popular nga mga cartoons, kinahanglan nimo nga paliton ang fatty cream. Pinaagi lamang niini nga sangkap nga ang gagmay nga mga sanga sa minasa makakuha sa usa ka natunaw nga istraktura sa biscuit ug usa ka maanindot nga kahumot sa matam-is nga naluto nga panam-is.

Makatambok ug lunhaw nga mga pancake sa yogurt, usa ka resipe nga may lakang sa usa ka lakang

Ang minasa, nga sinagolan sa kefir, adunay usa ka lami nga lami nga adunay usa ka maanindot nga kinaiya nga humay ug usa ka maliputon, malalangon nga kahumot. Ang mga pancake dali nga mikaylap bisan walay lebadura ug wala magsibaw sa panahon sa pagtambal sa kainit.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• Gatas nga Flour Extra Class - 150 g
• kefir - 200 ml
• itlog - 1 piraso
• granulated asukar - 1 tbsp
• Mantequilla - 40 g
• asin - 1/3 tsp

Halin sa pagtudlo

1. Itlog aron mabuntog sa usa ka tinidor, ug unya ipuno ang kefir sa temperatura sa lawak ug mantekilya, matunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig.

2. Ilain ang harina, isagol ang asukar ug asin, dugangi ang lebel sa itlog ug isagol ang maayo aron walay mga lumps o mga nipis nga gibilin sa minasa.

3. Kwalipikado nga nainit nga pan fry uban sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lana ug fry pancake alang sa 1 ka minuto sa matag kilid.

4. Andam nga paghugas sa dessert nga may mahumot nga dugos nga dugos ug pag-init niini.

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa mabaga nga, lush pancakes uban sa patubo ug sa tubig

Ang lebadura nagtugot bisan sa labing yano nga pagsulay nga mobarug ug mahimong mas malumo ug malumo. Ang nag-unang butang nga dili magdali sa paggamit sa gum, apan aron kini makabarug ug "makabaton og kalig-on." Dayon ang mga pancake mahimong humok, dili kini mabuak panahon sa pagpangandam ug magpabilin ang usa ka kahayag, mahangin nga estraktura bisan sa usa ka bugnaw nga porma.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• nga harina - 600 g
• mga itlog - 2 ka piraso
• gatas - 1/2 l
• linuto nga tubig 1/2 l + 1 st
• uga nga yeast - 50 g
• asukar -2 tbsp
• utanon nga lana - 2 tbsp
• asin - 1/2 tsp

Halin sa pagtudlo

1. Sa usa ka baso nga mainit nga tubig, pag-dissolve sa lebadura ug 1 ka kutsarang asukar, unya ibilin ang kutsara sa usa ka mainit nga dapit, hangtud nga kini magsugod sa bula.
2. Ang ikaduhang bahin sa asukar nga may mga itlog, ibubo ang linuto nga tubig, gatas, nga adunay usa ka opaque ug gamay nga foaming whisk.
3. Sa gagmay nga mga bahin, idugang ang giagos nga harina ngadto sa likido nga masa, sagolan ang minasa nga maayo ug ibilin sulod sa 1 ka oras sa lamesa sa kusina.
4. Pag-irog sa kalaha sa taas nga kainit, grease nga may usa ka tipik sa tambok ug ibutang ang mga pancake sa matag kilid sulod sa mga 1.5 ka minutos.
5. Pag-alagad nga mainit uban sa sour cream, syrup o gatas nga mub-an.

Kon unsaon paghimo nga lunsay nga pancake sa gatas, usa ka resipe nga may litrato

Ang mga pancake sa gatas nga basehan wala makuha nga ingon ka baga sa kefir, apan kalma nga makigkompetensya uban kanila alang sa pagkalayo ug paghupay. Imbis nga lebadura, gigamit ang usa ka classic nga pastry baking powder, nga namulak sa minasa ngadto sa gitinguha nga pagkamakanunayon.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• mga itlog - 2 ka piraso
• gatas 2.5% - 350 ml
• asukar - 2 tbsp
• harina nga labaw sa kalidad - 350 g
• asin - 1/3 tsp
• linuto sa kalaha powder - 2.5 tsp
• Mantequilla - 60 g

Halin sa pagtudlo

1. Ang mga itlog kinahanglan ihumol sa asukar ug inubanan sa gatas sa temperatura sa lawak.
2. Tinapay, asin ug linuto sa kalaha, pag-ayag sa salaan sa kusina ug pagsulod sa masa nga gatas sa gatas. Pag-andam sa usa ka kutsara nga dasok nga panit ug plastik, baga nga minasa.
3. Dissolve sa lana sa usa ka tubig Bath, add sa mga pancake ug mix kini pag-ayo. Biyai ang pagbarug sa 10-15 ka minuto.
4. Pag-irog sa kalaha nga mainiton, sagol nga lana sa lana sa sunflower ug usa ka dako nga kutsara nga ibutang sa sentro sa usa ka bahin sa minasa. Ang silikon nga brush pag-ayo nga mikaylap sa nawong, naningkamot sa pagsiguro nga ang test layer dili thinner kay sa 3 mm.
5. Pag-fry sa usa ka kilid gikan sa 1.5 ngadto sa 2 minutos, ibalik sa usa ka kahoy nga spatula ug magaluto alang sa laing minuto.
6. Isul-ob ang usa ka serving dish ug mag-alagad sa imong paborito nga mga sauces o syrups.

Pagkat-on sa pagluto sa maanindot nga pancake sama sa Amerika

Ang tinuod nga mga pancake sa American, sustansiya, puno ug humok kaayo mahimong andam sumala sa resipe. Tungod sa tambok nga cream ug soda nga gilakip diha sa komposisyon, ang minasa nga wala'y katuyoan maayo ug susama sa usa ka taas nga kalidad nga hinimo sa balay nga biskwit.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• mga itlog - 3 ka piraso
• nga harina - 350 g
• cream 10% - ½ litro
• soda - 0,5 tsp
• granulated asukar - 6 tbsp
• Mantequilla - 50 g
• vanilla sachet
• asin - 1/3 tsp
• cinnamon - ½ tsp

Halin sa pagtudlo

1. Sa harina, sa makaduha giusikan sa salus sa kusina, ibubo ang usa ka cream nga temperatura sa lawak nga may usa ka nipis nga itik.
2. Gipildi uban sa asin sa usa ka kahayag, hangin nga bula.
3. Hugasi ang mga yolks nga adunay asukar, vanillin, cinnamon ug soda, ug dayon dugangan ang masa nga harina.
4. Hinay nga itago ang mga puti ngadto sa minasa nga hinay ug hinay.
5. Sa usa ka kaligoanan sa tubig, bungkagon ang mantekilya, pabugnaw kini og diyutay ug ibutang kini sa ubang bahin sa mga sangkap.
6. Haina ang maayo nga frying pan ug ibutang ang usa ka bahin sa minasa ngadto sa sentro. Ayaw pakaylap sa ibabaw. Pagluto sa pancake ilalom sa tabon sa usa ka kilid ug sa pikas kilid sa kainit nga kainit hangtud nga lutoon.
7. Pag-alagad sa lamesa sa mainit nga porma sa homemade sour cream, liquid honey, fruit jam o chocolate sauce.

Sa unsa nga paagi sa pagluto lush pancakes uban sa semolina sa tubig, video instruksyon

Talagsaon lavish pancakes nga nakuha sa patubo ug semolina. Ang ilang mga dato ug matam-is nga lami ug mahayag nga kahumot gihinumduman sulod sa dugay nga panahon ug nakahatag og daghang makapahimuot nga mga pagbati, bisan sa mga naghunahuna nga kini nga mga pancake kinahanglan dili tambok ug tambok, apan delicate ug translucent.