Gourmet nga pagkaon sa usa ka Pagdali - pancakes uban sa salmon ug cream keso, mga resipe sa mga litrato

Aron sa pagluto pancakes sa balay uban sa salmon ug cream keso, kini nga gikinahanglan kaayo sa usa ka gamay nga panahon. Kinahanglan lang nga lutoon mo ang minasa, ayaw gamita, ihumol kini sa keso, ipakaylap ang isda sa ibabaw, i-roll kini sa usa ka tube o usa ka sobre, i-pack kini sa usa ka bag o putlon kini ngadto sa nipis nga linukot ug voila! Andam na ang maluho nga pagkaon.

Kung unsaon paghimo sa pancake sa balay nga adunay salmon ug cream cheese sa gatas

Ang mga pancake, nga naluto nga salted salmon ug humok nga keso nga pagpuno, hilabihan ka delikado, dugaon ug matunaw. Ang mahayag nga pagtilaw sa mga isda nga hiniusa nga gisagol sa usa ka manipis nga minasa, ug ang creamy filler naghatag sa pagpuno sa usa ka maanindot, pinalabi nga nota.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• mga itlog - 5 ka piraso
• Trigo nga harina - 375 g
• gatas 2.5% - 750 ml
• asin - ½ tsp
• granulated asukar - 2 tbsp
• Mantequilla - 70 g
• salmon gamay salted - 300 g
• cream cheese 450 g

Halin sa pagtudlo

1. Asukar, asin ug mga itlog nga gibunalan hangtod sa pagpakita sa puti nga bula.

2. Sa mainit nga gatas, pagsulod sa itlog nga masa, lana sa utanon, sifted nga harina ug pagmasahe sa plastik nga minasa nga medium nga densidad nga walay lumps.

3. Pag-irog sa kalaha, mainiton sa unang higayon smaltz, panit sa pancake nga 1 minuto sa duha ka kilid ug pabugnawan sa usa ka pinggan.

4. Lubrado ang matag pancake nga adunay cream cheese, ibutang ang usa ka piraso sa salted salmon sa ibabaw, palungon kini, dekorasyon sa mga utanon ug alagaran.

Mga linukot nga manipis nga pancake nga adunay cream cheese ug salmon

Ang unusualidad sa niini nga pinggan mao ang una sa pag-alagad. Ang mga pancake, maayo nga giputol ang katunga ug gihigot sa usa ka balhibo sa presko nga berde nga mga sibuyas, nga epektibo nga nagtan-aw bisan sa lamesa sa festive ug malampuson nga gisagubang ang papel sa lamian nga mga snack alang sa aperitif, ubos nga alkohol nga mga cocktail o puti nga mga bino.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• gatas - 600 ml
• tubig nga 400 ml
• mga itlog - 3 ka piraso
• asukar - 1 tbsp
• asin - ½ tsp
• natunaw nga mantekilya - 3 tbsp
• soda - ¾ tsp
• Ang Wheat Flour Extra Class - 250 g
• salmon - 250 g
• cream keso 250 g
• avocado - 1 pc
• presko nga cucumber - 1 pc
• berde nga sibuyas - 1 ka sagbayan

Halin sa pagtudlo

1. Ilain ang harina ngadto sa lawom nga sudlanan.
2. Ibubo ang gatas sa usa ka nipis nga itoy, idugang ang mga itlog, yuta nga may asin ug asukar ug isag-ayo hangtud nga hapsay.
3. Sa usa ka mainit nga frying pan, pagluto manipis, pagkamaunat-unat pancakes, gibutang kini sa usa ka pundok ug sa pagtabon kanila, mao nga sila dili uga nga.
4. Chilled pancake sa grease nga may soft cream cheese, sunod nga ibutang ang usa ka ad-ad sa salmon ug mga utanon (pino nga tinadtad nga avocado ug cucumber). Hupti ang kinumot sa usa ka baga nga tubo ug usa ka hait nga kutsilyo nga giputol.
5. Gikan sa mga berde nga sibuyas o presko nga mga utanon ug mag-alagad sa lamesa.

Ang pancake nga bag nga adunay salmon ug cream cheese sa caviar sauce

Kini nga resipe yano nga gihimo alang sa tinuod nga mga gourmets nga nagpabili sa talagsaon nga pagkaon ug epektibo nga pag-file bisan diha sa mga pamilyar nga mga pagkaon sama sa pancake gikan sa minasa nga gatas.

Kinahanglan nga mga sangkap:

Alang sa pagsulay

• natunaw nga gatas - ½ litro
• nga harina - 150 g
• itlog - 1 piraso
• utanon nga lana - 2 tbsp

Alang sa pagpuno

• Salmon - 330 g
• cream cheese 450 g
• berde nga sibuyas - 1 ka sagbayan

Alang sa sarsa

• cream 30% - 250 ml
• puti nga vino - 50 ml
• pula nga caviar - 3 tbsp
• Mantequilla - 50 g
• asin - ¼ tsp
• ground black pepper

Halin sa pagtudlo

1. Ang gatas, mga itlog, asukar ug asin kinahanglan ibutang sa usa ka lalom nga sudlanan ug mabuak sa bula sa hangin.
2. Ang bugason pag-ayag sa usa ka pan nga kusina, sa gagmay nga mga bahin aron makasulod sa usa ka likido nga basehan ug pag-ayo pagpalihok. Ibubo sa lana sa utanon nga walay baho ug ibilin ang minasa sulod sa 10-15 ka minuto aron makaginhawa.
3. Ang frying pan maayo ang calcined, greased uban sa mantikilya, magaluto pancakes ngadto sa usa ka bulawan nga landong sa matag kilid ug gamay cool sa usa ka plato.
4. Ibubo ang cream ngadto sa usa ka gamay nga saucepan ug simmer alang sa 5 minutos sa ilalum sa usa ka paglabaw sa ubos nga kainit. Idugang ang alak ug lutoon mo, stirring alang sa 5 pa ka minuto, aron ang sobra nga liquid moalisngaw. Ibutang ang butter, isablig sa usa ka gamay ug pepper.
5. Ang salmon giputol ngadto sa elongated nipis nga mga bloke ug ibutang sa init nga cream. Pagpalihok, pagtabon sa usa ka paglabaw ug ibutang sulod sa 3-4 ka minuto. Unya kuhaa gikan sa plato ug cool.
6. Sa sentro sa matag pancake ibutang ang usa ka kutsarita nga cream cheese ug daghang mga piraso sa isda. Gabunon ang mga kilid sa minasa ug hinay-hinay nga pagbugkos ang usa ka balahibo sa berde nga sibuyas.
7. Sa sarsa, dugangi ang pula nga caviar ug hinayhinay nga magsagol. Ang mga pancake nga bag gibutang sa usa ka plato sa paghugas, ibubo gamit ang sarsa ug mag-alagad sa lamesa.

Mga gatas nga mantikilya ug salmon

Ang mga rolyo nga salmon dili lamang usa ka tasty dish, kondili usa usab ka pasidungog sa modernong mga tradisyon sa culinary. Sila matan-aw sa lamesa, wala mawala sa uban pang mga delicacies ug adunay usa ka mahayag, dato nga lami. Aron mapalig-on ang lami, mahimo nimong idugang ang mga panakot sa masa o sa panahon nga ang pagpuno sa may lami nga mga itlog sa Italya.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• sinagol nga gatas - ½ litro
• maayong harina sa trigo - 210 g
• mga itlog - 3 ka piraso
• mantequilla - 100 g
• asin - ½ tsp
• asukar - 1 tbsp
• Salmon 350 g
• cream cheese
• mga panakot

Halin sa pagtudlo

1. Ang asukar, asin ug mga itlog gi-rubbed, gidugang sa gatas sa temperatura sa lawak ug gisagol.
2. Pag-alis sa harina ug ibutang kini ngadto sa usa ka base sa liquid, ibubo ang nangatunaw nga mantekilya sa saucepan ug pukpoka kini sa usa ka mixer hangtud kini hingpit nga homogenous.
3. Biyai ang minasa alang sa tunga sa oras sa usa ka mainit nga dapit, aron ang tanan nga mga sangkap matunaw.
4. Pag-irog sa kalaha uban sa non-stick coating kinahanglan nga gipainit, ibutang ang usa ka bahin sa minasa ngadto sa ubos ug tugoti kini sa pagkatag sa parehas ibabaw sa nawong.
5. Dayon fry sa pancake sa duha ka kilid hangtud nga pula, ibutang sa usa ka pinggan ug cool.
6. Ang matag pancake daghag greased gikan sa sulod nga may keso sa cream, isablig sa imong paborito nga mga panakot, ibutang ang mga hiwa sa salmon sa ibabaw, paligdi ang dasok nga mga rolyo, ibutang sa usa ka sudlanan sa pagkaon ug ipadala ngadto sa fridge alang sa 2-3 ka oras nga maglubog.
7. Sa katapusan sa panahon, ang usa ka maayong pagkalata nga kutsilyo nga adunay usa ka lapad nga sulud giputol ang mga pancake ngadto sa susama nga susama nga mga rolyo ug nagserbe sa lamesa nga adunay liquid nga sarsa o mayonesa.

Sa unsa nga paagi sa pagluto pancakes uban sa cream keso ug Salmon, video nga pagtudlo

Ang tagsulat sa video nagsulti sa detalye sa unsa nga paagi sa paghimo sa pancake uban sa salmon ug cream keso, apan dili sa naandan, apan "Philadelphia".