Utanon nga mga pancake nga may curry sauce

1. Pag-init og kainit sa oven ngadto sa 95 degrees. Lubrisa ang duha ka mga pan nga lutoon sa lana. Hawani ang mga utanon. Sagol: Panudlo

1. Pag-init og kainit sa oven ngadto sa 95 degrees. Lubrisa ang duha ka mga pan nga lutoon sa lana. Hawani ang mga utanon. Sa usa ka gamay nga saucepan dal-on ang salted water sa usa ka hubag. Idugang ang mga gisantes ug magluto alang sa mga 2 ngadto sa 3 ka minutos. Piloa ang usa ka colander ug hugasi ang ilawom sa bugnaw nga tubig nga nagaagay. Tugoti ang paghubas sa fluid. Grate sa usa ka dako nga grater sibuyas, patatas, carrots ug zucchini. Ibutang ang grated mga utanon sa usa ka colander ug sa pagtindog hangtud nga ang liquid drains. Sa usa ka dako nga panaksan, gaan nga gibunalan ang mga itlog. Pagdugang og harina, coriander, turmeric ug cumin. Pagduyog sa ginger, cilantro ug mag. Squeeze ang mga utanon, ug unya dugangan sa panaksan uban sa harina. Panahon sa sinagol nga asin ug yuta nga black pepper. Paggamit sa usa ka kahoy nga kutsara o mga kamot, pagpalihok sa maayo. Heat usa ka dako nga frying pan uban sa 1-2 tablespoons sa lana. Pagpanihapon sa minasa ngadto sa usa ka frying pan, pagtukod og 4 nga pancake gamit ang mga 1/4 nga kopa sa sagol. Gamita ang mga fritter nga may spatula. 2. Pagtrabaho hangtud sa bulawanon nga brown, mga 4-5 ka minuto, dayon ibutang sa ibabaw ug fry hangtud nga bulawan nga brown ug kagumkom sa pikas nga bahin, 4 ngadto sa 5 ka minuto. Ibutang ang mga pancake sa mga tualya sa papel ug ilabay. Panahon sa asin ug paminta. Dayon ibutang ang mga fritters sa usa ka linuto sa kalaha sa hurnohan aron mapainit sila. 3. Paggamit sa usa ka papel nga tualya, pagwagtang dayon ang pan. Idugang ang 1 ka kutsara nga lana sa pan ug magluto 4 pa nga pancake. Usba uban ang nahabilin nga minasa, pagpahid sa frying pan human sa matag batch ug pagdugang 1-2 ka kutsarang lana sa dili pa ang matag batch. Himoa ang sarsa nga curry. Sagola ang tanan nga mga sagol ug mag-alagad sa mainit nga mga pancake nga adunay sarsa.

Pagkaon: 6