- kefir - 500 mililitro
- mga itlog - 2 ka piraso
- harina - 300 ka gramo
- asin - 0,5 teaspoons
- asukar - 0,5 teaspoons
- soda - 0,5 teaspoons
- utanon nga lana - 3-4 st. kutsara
Kay ang pag-andam sa pancakes, kini nga pagatinguhaon nga dad-on ang kafir tambok nga sulod sa labing menos 3.2%. Pagpangandam: Mix sa saucepan kefir, mga itlog, asin ug asukar. Pag-init, pagpalihok kanunay, ngadto sa 60 degrees. Kuhaa gikan sa kainit ug idugang ang sifted nga harina. Ang minasa kinahanglang tan-awon sama sa usa ka minasa alang sa mga pancake. Pag-agas sa soda sa usa ka baso sa tubig nga nagabukal ug dugangan ang minasa. Idugang ang lana sa utanon ug isagol. Tugoti ang pagsulay sa pagbarug sa 30-40 ka minuto. Init ang lana sa utanon sa usa ka pan. Pinaagi sa paggamit sa usa ka ladle, ibubo ang minasa ngadto sa usa ka frying pan ug fry gikan sa duha ka kilid ngadto sa usa ka rosy nga kolor. Natapos ang mga pancake nga gibutang sa usa ka plato, lubricating usa ka piraso sa mantequilla. Aron mapainit ang mga pancake, ibutang kini sa hudno, nga init sa 100 degrees.
Pagkaon: 4