Ang usa ka dali nga delicacy sa balay - tam-is nga pancake, ang pinakamaayo nga mga resipe nga may litrato

Ang yano nga homemade nga mga cake nahimong mas popular. Ang kadaghanan sa mga housewives, nga adunay kasinatian ug mga nagsugod, kanunay nga adunay usa ka paborito nga resipe alang sa mga pancake. Ang nipis, matam-is ug may hulagway nga openwork o vice versa, lush, friable ug porous, bulawan nga minasa nga minasa sa kasagaran makita sa lamesa ug makapahimuot sa tibuok pamilya nga adunay nindot nga lami ug lamian nga kahumot. Aron maandam ang usa ka malipayon nga panam-is, dili nimo kinahanglan ang bisan unsa nga talagsaon nga mga produkto ug mahimo ka nga mamasa ang minasa gikan sa karon nga anaa sa refrigerator. Kung adunay gatas, kefir o whey, kini kahibulongan, ang pinggan maanyag ug maanindot, apan kon wala didto, ang sagad nga linuto nga tubig magsilbi nga basehan alang sa delicacy. Ang lami sa niini dili mag-antus, lamang sa mga matam-is nga pancakes mahimo nga nice crunching sa mga sulud.

Kon unsaon paghimo sa tam-is nga mga pancake sa gatas, usa ka resipe nga adunay usa ka litrato nga lakang

Ang resipe alang sa mga pancake sa gatas nipis nga tam-is

Kinahanglan nga mga sangkap:

Halin sa pagtudlo

  1. Ang mga itlog uban sa asukal mopitik sa mixer sa fluffy foam.

  2. Pag-ilis sa harina, dugangi ang matam-is nga masa ug maayo ang pag-mix. Tugoti nga mobarug alang sa 15-20 ka minuto, aron ang harina tukma nga nabuhla ug masuhop.

  3. Ibubo ang gatas sa temperatura sa lawak gamit ang usa ka nipis nga pag-agas ug pagpalihok aron ang masa niini hingpit nga magkahiusa. Ipaila ang lana sa utanon nga walay kahumot ug idugang ang vanillin.

  4. Maayo nga ipainit ang frying pan ug dayon ibutang kini sa usa ka tambok nga tambok. Sa tunga, ibubo ang usa ka bahin sa minasa ug tugoti kini nga magkatag sa tanan. Ibutang ang matag kilid alang sa 50-70 ka segundo ug mainit nga mag-alagad.

Kon unsaon paghimo sa mga lami nga chocolate pancakes sa balay

Ang usa ka maanindot, dili talagsaon ug estilo nga pinggan - matam-is nga curd roll - mahimong mahimo sa balay gikan sa ordinaryo nga manipis nga pancakes. Ang harina nga giandam uban sa niini nga resipe mahimo nga humok, apan lig-on nga igo ug pagkamaunat-unat. Dili kini lisud ang pagpabalik sa pagputos niini ug ang roleta dali rang maputol bisan sa gagmay nga mga piraso. Ang nag-unang butang mao ang paggamit sa usa ka maayo nga kutsilyo nga adunay daghang mga sulud ug dili magpadayon aron dili mapalong ang mga pagputol.

Matam-is nga mga rolyo sa mga pancake, usa ka resipe nga may usa ka litrato

Kinahanglan nga mga sangkap:

Alang sa pagsulay

Alang sa pagpuno

Alang sa glaze

Halin sa pagtudlo

  1. Pagputol sa mga puti sa asin sa usa ka foamy mass. Sa diha nga ang mga kinatibuk-ang mga taluktok sa hangin makita sa ibabaw, ibutang kini sa refrigerator.
  2. Yolks sa paggaling nga puti uban sa asukar, sa pagtudlo sa sunflower lana ug suka, nga mamala sa suka.
  3. Sa ubos nga kainit magdala ang gatas sa usa ka hubag ug pag-dissolve sa chocolate sa sulod niini, una nga gibahin kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sa diha nga ang liquid adunay usa ka makapahimuot nga kahayag brown nga kolor, kuhaa gikan sa plato ug cool nga maayo.
  4. Pagsagol sa harina nga adunay powder nga cocoa, pag-aybis sa usa ka sieve ug dugangan ang gatas nga masa. Ibutang ang mga yolks, maayo nga pagkutkot ug pag-ayo idugang ang mga squirrels, pagsulay aron dili sila masulbad.
  5. Sa usa ka mainit nga frying pan fry sa pancake alang sa 1 minutos gikan sa matag kilid ug ibutang kini sa usa ka plato.
  6. Ang tanan nga mga sangkap sa pagpuno, gawas sa bunga, gibunalan sa usa ka creamy state, grease nga pancake, nagsabwag sa imong paborito nga mga prutas gikan sa ibabaw, pagbalhin ngadto sa mga tubo ug hinay-hinay nga pagputol sa mga rolyo nga managsama ang gibag-on.
  7. Ang mantikilya ug chocolate matunaw sa kaligoanan. Ipakaon kini nga mga sarsa nga linukot ug ipa-freeze kini o ibubo gikan sa ibabaw ug mag-alagad sa lamesa.

Mga pancake nga pancake sa tam-is nga yogurt, usa ka resipe nga may litrato

Alang niini nga pagsulay, mahimo nimo gamiton dili lamang ang naandan nga pag-inom og yogurt, kondili bunga usab. Dayon ang mga pancake makaangkon og usa ka mahayag, dato nga lami ug usa ka lab-as nga berry-creamy nga palami.

Matam-is nga pancake

Kinahanglan nga mga sangkap:

Halin sa pagtudlo

  1. Sagola ang yogurt sa temperatura sa lawak uban ang asin, asukar ug humok nga maayo.
  2. Sa usa ka tubig nga tubig, dissolve butter, kuhaon gikan sa plato ug cool.
  3. Pag-ani pinaagi sa usa ka sieve, idugang ngadto sa usa ka yogurt base ug isagol hangtud nga ang mga bugon ug mga clot hingpit nga matunaw.
  4. Sa katapusan, dugangi ang natunaw nga mantikilya, pagpalihok ug ibilin ang masa nga pancake sa 1 ka oras aron makaginhawa. Sulod niini nga panahon ang tanan nga mga humok nga mga sangkap mounlod ug hingpit nga matunaw sa likido.
  5. Pag-irog sa kalaha sa taas nga kainit, grease nga adunay lana sa oliba ug pako nga mga pancake sa duha ka kilid ngadto sa usa ka mapula nga bulawan nga hue.
  6. Sa wala pa ang pag-alagad, nindot nga roll ug isablig sa uban sa powdered asukar.

Pagluto sa balay tam-is nga mga pancake sa tubig

Bisan sa ordinaryo nga linuto nga tubig mahimo ka magaluto sa lamian, delicate ug crunchy pancakes. Ug kon isip basehan nga gamiton ang mineral nga tubig, ang minasa mahimong maanyag, delicate ug kaayo nga porous.

Kinahanglan nga mga sangkap:

Halin sa pagtudlo

  1. Ang mga itlog gibunalan sa asukar ug asin, dayon ibubo ang tubig sa temperatura sa lawak.
  2. Pag-flourish sa harina, dugangan ang liquid nga masa ug isagol sa pag-adto hangtud nga usa ka homogenous consistency. Biyai ang 40 minutos sa lamesa sa kusina, gitabonan sa gauze.
  3. Sa katapusan, ibubo ang lana sa sunflower ug pukot sa usa ka direksyon nga magdudula.
  4. Magaluto sa usa ka mainit nga frying pan sa 1 minutos sa matag kilid. Pag-alagad sa mga pancake gamit ang mainit nga mga sauces, syrups ug whipped cream.

Matam-is nga mga pancake sa gatas nga may caramelized pear

Ang dili matam-is nga tam-is nga mga pancake dili lisud, bisan pa niana, ang ingon nga usa ka pinggan dili katingad-an sa bisan kinsa. Apan kung dugang pa nimo ang pagpuno sa orihinal nga pagsulay, pananglitan, ang usa ka caramelized pear, bisan ang naandan nga pagkaon sa usa ka higayon mahimong usa ka maanindot ug talagsaon nga dessert nga gusto sa tanan nga makatilaw.