Ang mga pancake sa fermented brioche gipalahi sa ilang espesyal nga pagkalansin, delicacy, delicate sweet nga lami ug lami nga gipahayag nga kahumot. Mahimo kining lutoon sa nagkalainlaing mga interpretasyon ug inubanan sa tanang matang sa mga tambal ug inubanan sa mga sauces, syrups, sour cream, cream ug chocolate sauce. Ang proseso mismo nagkinahanglan og usa ka minimum nga oras, ug ang mga pastry nga andam makahimo og usa ka positibo nga impresyon bisan sa mga maliputon ug nagkadaiyang mga tagbalay sa pagluto sa balay.
Pagkat-on sa paghimo sa pancake nga may gatas nga gatas nga ginasaghan
Ang mga pancake sa gatas nga ginasaghan nga ginasagol, nga naluto nga adunay tubig nga nagabukal, adunay usa ka maanindot nga humok nga pagkaporma ug maayo nga elasticity. Sila maayo alang sa pagpuno sa bisan unsa nga stuffing, lakip ang soft jam ug dili kaayo dasok nga jam. Ang minasa hingpit nga nagabantay sa porma ug dili mokunhod sa pinaka dili maayo nga panahon.
Kinahanglan nga mga sangkap:
- mga itlog - 2 ka piraso
- Nagabukal nga tubig - 250 ml
- kefir 3.2% - 250 ml
- trigo nga harina - 1 tbsp
- granulated asukar - 1 tbsp
- soda - 1/3 tsp
- utanon nga lana - 3 tbsp
Halin sa pagtudlo
- Ang mga itlog gibunalan og asin hangtud nga usa ka lush white white foam. Sa hinayhinay ibubo ang Nagabukal nga tubig uban ang usa ka nipis nga itoy ug ipadayon ang pagbunal.
- Idugang ang kefir ug isagol nga maayo.
- Kaduha sa pag-ani ug ibubo ngadto sa masa nga itlog. Pag-agas hangtud uniporme, ibutang ang lana sa soda ug sunflower. Tugoti nga mobarug alang sa 5-10 ka minuto.
- Isul-a ang mga pancake sa matag kilid hangtud nga ang kolor nga bulawan ang kolor. Ayaw paghaplas sa lana. Gub-a ang mga tubo ug mag-alagad uban ang prutas sa usa ka plato.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa baga nga pancakes sa usa ka fermented nga babaye
Sumala sa niini nga resipe, mahimo sa pag-andam sa mabaga, malipayon nga pancakes sa usa ka burger, nga susama sa panagway sa round lush nga mga tinapay. Alang sa mas dako nga kahumot diha kanila, naandan ang pagbutang sa mahumot nga mga panakot ug pag-inom kini sa mga baga, matam-is nga mga syrup o dugos sa likido. Kung adunay usa ka fermented fermented bream, walay problema usab. Kini luwas nga gamiton diha sa minasa. Ang pagtilaw sa natapos nga produkto dili makaapekto niini sa bisan unsa nga paagi.
Kinahanglan nga mga sangkap:
- mga itlog - 3 ka piraso
- cream 10% - 250 ml
- fermented nga linuto nga gatas - 250 ml
- nga harina - 625 g
- soda - ½ tsp
- asukar - 5 tbsp
- asin - 1/3 tsp
- vanilla sugar - bag
- cinnamon - ½ tsp
Halin sa pagtudlo
- Ihap ang mga puti sa asin sa usa ka lig-on nga bula.
- Hugasi ang mga yolks nga adunay asukar, ibubo ang vanilla, cinnamon ug soda, dad-a ang cream ug harina sa gagmay nga mga bahin. Pag-ayo pag-ayo pagpalihok sa tanan nga mga sagol ug makadugang ryazhenku. Ang ulahi nagbutang sa mga squirrels ug Kumuha sa minasa hangtud nga hapsay. Ang kinatibuk-ang pagkamakanunayon kinahanglan nga baga ug dasok.
- Pag-irog sa kalaha aron maayo ang kainit ug gamay nga grasa sa lana. Magluto sa pancake sa medium nga kainit sa ilalum sa paglabaw alang sa 1.5-2 ka minuto sa matag kilid.
- Sa wala pa ang pag-alagad, ibutang ang berry syrup ug decorate uban sa tambok sour cream.
Ang mga pancake sa itlog nga nagluto nga itlog, nga resipe sa usa ka litrato
Ang mga pancake nga gihimo nga walay mga itlog, hilabihan ka gaan, mahanginan ug malumo. Ang mineral nga tubig naghatag sa test elasticity, nga tungod niini kini hingpit nga nagpreserbar sa porma ug dili magbungkag sa mga bahin atol sa proseso sa pagbalhin.
Kinahanglan nga mga sangkap:
- fermented linuto nga gatas - ½ litro
- nga harina - 750 g
- asukar - 3 tbsp
- asin - ½ tsp
- linuto sa kalaha powder - ½ tsp
- mineral nga tubig - 250 ml
Halin sa pagtudlo
- Tukon ang harina, ibutang kini sa gatas nga linutum nga fermented ug hugus-i kini pag-ayo sa usa ka hapsay, uniporme nga pagkaporma.
- Idugang ang asukal, asin, linuto sa kalaha, ug hinayhinay nga hugasan. Ibubo sa mineral nga tubig sa temperatura sa lawak ug himua nga maayo. Ang natapos nga minasa kinahanglan nga gamay nga baga kay sa cream.
- Galinga ang kalaha sa taas nga kainit ug grasa sa lana. Pinaagi sa paggamit sa usa ka ladle, ibubo ang minasa ngadto sa ubos ug pahapsay kini ibabaw sa nawong gamit ang silicone brush.
- Magaluto alang sa 1.5 ka minuto sa matag kilid, unya pag-adorno maayo sa pag-alagad nga mga plato, pag-adorno uban sa sour cream ug chocolate syrup, pagadayandayan uban sa prutas, isablig ang asukar ug mag-alagad sa lamesa nga adunay init o bugnaw nga mga ilimnon.
Guntinga ang manipis nga mga pancake sa usa ka ginasagol nga babaye nga adunay mga lungag, lakang nga lakang nga resipe
Ang openwork, translucent pancake sama sa usa ka talagsaon nga matam-is nga panam-is, kay sa usa ka yano nga homemade nga pinggan nga gihimo gikan sa ordinaryo nga mga produkto. Sa paghimo sa minasa ingon nga kahayag ug mahangin kutob sa mahimo, dili nila ibutang ang asukar, apan ang powdered sugar powder. Wala kini gibug-aton ang istruktura sa likido ug hingpit nga natunaw sa fermented nga babaye.
Kinahanglan nga mga sangkap:
- utanon nga lana - 4 tbsp
- mga itlog - 2 ka piraso
- powdered sugar - 3 tbsp
- nga harina - 10 tbsp
- fermented nga babaye - 380 ml
- soda - ½ tsp
Halin sa pagtudlo
- Ang sugar powder ug mga itlog nga whisk blender ngadto sa kusog nga bula. Sa hinayhinay sa usa ka manipis nga trickle, pagsulod sa ryazhenka sa temperatura sa lawak, unya ibubo sa soda ug mix maayo.
- Pag-ani sa pag-alis pinaagi sa salaan sa kusina ug idugang sa masa nga asukar. Pag-ayo pag-ayo sa usa ka kutsara ug Kumuha sa tanan nga mga clots, sa katapusan gibutang ang sunflower lana ug mix again.
- Mag-alagad uban sa matam-is nga sarsa, syrup, jam o gatas nga gatas.
Eksotiko nga pagkaon - beet pancake sa fermented woman, recipe sa video
Sa diha nga gusto kong magluto og usa ka butang nga orihinal ug dili standard, apan gamay ra ang panahon, ug dili ko gusto nga magdali alang sa mga talagsaon nga mga produkto, adunay maayo nga paagi gikan sa sitwasyon - aron pagluto og mga pancake sa utanon sa usa ka fermented nga babaye. Ang ilang piquant, lab-as nga lami ug talagsaon nga panagway makapahingangha sa hingpit sa tanan, lakip ang maliputon nga mga gourmet.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa mahumot pancakes sa usa ka peeler, video resipe
Human sa kini nga resipe, dali ka kaayo makat-on sa pagluto sa mga pan nga simple sa usa ka gipaaslom nga babaye. Ang pagsulay nagkinahanglan sa labing komon nga mga sambog, nga kanunay anaa sa refrigerator, ug ang proseso nagkinahanglan og kapin 40 minutos. Apan ang resulta mao ang usa ka bug-os nga bukid nga mahumot, lamian nga mga pastry nga kalan-on, nga matagamtam sa kalipay sa mga sakop sa pamilya ug mga higala, nga sa kalit midagan ngadto sa usa ka tasa nga tsa.