- Pink salmon - 1 kilo (usa ka patay nga lawas)
- Mantikilya - 10 ka gramo
- Pana - 1 ka piraso
- Champignons - 200 Gramos
- Lisud nga keso - 30 ka gramo
- Lemon - usa ka piraso
- Dill, parsley - Sa pagtilaw
- Salt, pepper - Sa pagtilaw
1. Ang isda kinahanglang hugasan, putlon ang ulo, kapay ug ikog. Guntinga ang mga isda ubay sa tagaytay ug kuhaa ang tanang mga bukog. Pagkuha og duha ka piraso nga fillet. Kinahanglan nga kini isagol sa asin ug paminta. 2. Pagpangit sa sibuyas ug maayong pagkaputol. Ang mga uhong giputol sa dagkong mga piraso. Init ang lana sa utanon sa usa ka pan nga frying ug ibutang ang mga sibuyas. Idugang ang mga uhong sa mga sibuyas. Sa diha nga ang mga uhong gipanghugasan ug mahimong humok, ibutang ang frying pan sa kalayo. 3. Sugdi ang pagdala sa among isda. Ang frozen nga mantikilya giputol sa nipis nga mga hiwa ug mikaylap sa ibabaw sa nawong sa isda. Ang mga uhong gipundok gikan sa ibabaw. Dill rinse ug maayong pagkaputol. Ibubo ang mga utanon sa mga uhong. Grate ang keso sa usa ka medium nga grater ug gibutang ang ibabaw nga layer. 4. Karon ang ikaduha nga katunga sa fillet sa isda nagtapos sa pagpuno. Ibabaw sa parsley sprigs ug lemon singsing sa isda. Ang tanan nga giputos sa foil ug pagluto sa isda sa hudno sa 180 degrees sulod sa mga usa ka oras. Pipila ka minuto sa wala pa magluto, ablihi ang foil aron ang isda gamay nga lutoon gikan sa ibabaw. Ibutang ang mga isda sa usa ka pinggan, pagdayandayan kini sa mga utanon ug lemon. Kana tanan. Pagkaon!
Pagkaon: 6-8