Ang Cannelloni nga adunay keso sa Canneloni usa ka matang sa pasta sa Italy. Sila adunay porma sa usa ka tube nga mga 10 sentimetros ang gitas-on ug sulod sa sulod. Ang Cannelloni kanunay nga giserbe nga mainit, tungod kay kini nakapadako sa ilang lami. Ang katahum sa niini nga produkto mao nga sila mahimong mga stuffed uban sa tanan nga mga matang sa stuffing: keso, karne, utanon ug bisan sa prutas. Kasagaran ang cannelloni gisudlan sa salsahan sa tomato o sa sarsa sa Béchamel. Sa kinatibuk-an, ang lutuing Italyano, diin kini nga resipe nagpasabut, dili ingon ka dalisay sa Pranses, apan kini adunay kadasig ug kasayon nga gimahal kaayo sa tibuok kalibutan. Ang mga pinggan sa lutu nga Italyano kanunay nga lamian ug kinahanglan sa usa ka makapahingawa nga kahumot. Ania ang resipe alang sa cannelloni nga adunay keso ug kamatis nga puree, nga among gitanyag kanimo aron magluto, madani sa iyang pagkadili-makahuluganon ug pagkadili matinud-anon.
Sagol:- Cannelloni 200 g
- Almond 100 g
- Lana sa oliba 4 tbsp. l.
- Keso sa Gouda 400 g
- Keso Bree 150 g
- Kamatis 500 g
- Sibuyas 2 pcs.
- Ang ahos 2 nga cloves
- Basil violet lab-as nga 1 hugpong
- Pepper itom nga yuta 4 pinch
- Parsley lab-as nga 0.5 hugpong
- Asin 0.5 tsp.
- Lakang 1 Alang sa niini nga pinggan, kuhaa: cannelloni, bisan unsang gahi nga keso ug Bree keso alang sa pagpuno, almendras, presko nga kamatis (mahimong mapulihan sa tomato juice o pasta), mga sibuyas, mga utanon, ahos ug lana sa oliba.
- Lakang 2 Guntinga ang mga kamatis ngadto sa medium slices.
- Lakang 3 Matahum nga pagputol sa mga utanon. Mga ahos ug sibuyas nga sibuyas, pagputol sa kutsilyo.
- Lakang 4 Ibutang ang kamatis, mga liso, sibuyas ug ahos sa usa ka saucepan o sa usa ka saucepan nga may baga nga ubos. Ibubo ang 200 ml nga linuto nga tubig, idugang ang 3 ka kutsara sa lana sa oliba ug simmer sulod sa 15 ka minutos, nga wala ang tabon.
- Lakang 5 Tomato sauce pepper ug asin sa pagtilaw.
- Lakang 6 Paggaling uban sa blender ug biya sa kilid.
- Lakang 7 Almendras sa paggaling. Kini labing sayon nga himoon kini nga usa ka blender, apan usa ka lusong, grater o kutsilyo ang buhaton.
- Lakang 8 Sagolan ang gahi nga keso sa usa ka coarse grater.
- Lakang 9 Keso Brie chop ngadto sa gagmay nga mga cubes.
- Lakang 10 Sa usa ka panaksan, isagol ang mga keso, mga almond sa yuta ug 1 ka kutsarang lana sa olibo. Usa ka gamay nga asin ug paminta, sa literal 2 pinches.
- Lakang 11 Canneloni nga gisudlan og ginagmay nga keso. Biyai ang 1 ka kutsara nga keso alang sa powder.
- Lakang 12 Lubraha ang porma sa lana sa oliba ug ibutang ang stuffed cannelloni sa usa ka layer.
- Lakang 13 Ibubo ang tomato puree.
- Lakang 14 Isablig ang nahibilin nga keso ug pag-adorno sa mga almendras. Magaluto sa preheated oven sulod sa 200 ka minuto sulod sa 20 minutos.
- Lakang 15 Andam nga moserbisyo dayon.