Pag-andam sa usa ka ihaw nga iho Aron sa pagsulay sa usa ka nagluto nga iho dili kinahanglan nga mobisita sa usa ka restawran o maglakaw sa mga exotic nga mga nasud, bisan pa, siyempre, ang ulahing mga kapilian mas nindot kaysa sa akong gitanyag kanimo. Nga mao ang paglakaw ngadto sa tindahan sa isda, pagpalit sa mga steak sa iho, pagpalit sa pipila ka mga utanon, lemon ug pagbalik sa imong paborito nga kusina, pag-andam sa usa ka iho, nga giluto sa usa ka sibuyas nga sibuyas ug tam-is nga sili nga gitabonan sa kamatis. Mihukom ko nga magluto og usa ka iho nga may mga utanon, nga nagduda nga tungod sa ubos nga tambok sa tambok, ang karne sa iho kinahanglan nga mawala, tungod kay ang akong lami nahimo nga maayo - sulayan kini sa imong kaugalingon. Pinaagi sa dalan, ang iho nga iho popular kaayo sa dietetics tungod sa ubos nga caloric content ug taas nga protina nga sulod.
Sagol:- Shark steak 2 pcs.
- Kamatis 1 pc.
- Pepper nga tam-is 1 pc.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Lemon 0.5 pcs.
- Cardamom 2 pcs.
- Pepper itom uban sa mga gisantes 10 ka mga pcs.
- Sunflower refined sunflower lana 3 tbsp. l.
- Lakang 1 Sa pag-andam sa iho nga imong gikinahanglan: iho nga mga steak, tomato, sibuyas, pepper, lemon, lana alang sa pagpanggahi ug mga panakot (ako nagsugod sa pag-ila niini, busa ayaw paghukom sa hugot nga paagi - gigamit nako ang cardamom ug black pepper peas).
- Lakang 2 Pagkanindot sa iho nga banig, kuhaa ang dugokan ug panit (opsyonal). Isablig sa duga sa lemon, idugang ang asin ug isablig ang mga panakot.
- Lakang 3 Samtang ang isda maaslom, pag-andam sa mga utanon. Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa mga singsing o singsing.
- Lakang 4 Mga kamatis - manipis nga mga disc.
- Lakang 5 Putla ang mga binhi ug i-chop sa mga hiwa nga pareho ang gitas-on sa sibuyas.
- Lakang 6 Fry sa sibuyas sa lana sa utanon alang sa 3 ka minutos, unya dugangi ang tam-is nga pepper ug ipadayon ang pagprito sulod sa 2-3 ka minuto.
- Lakang 7 Sa pan nga linuto sa kalaha, ipakaylap ang fried sibuyas ug pepper.
- Lakang 8 Dayon atong ibutang ang isda.
- Lakang 9 Cover uban sa tomato mga hiwa.
- Lakang 10 Sira ang bag, paghimo og pipila ka mga punctures gikan sa ibabaw ug pagluto niini sa oven ngadto sa 200 ° C sulod sa 20 ka minutos, dayon ablihi ang bag ug pagluto alang sa laing 10 ka minuto sa bukas nga porma (opsyonal).
- Lakang 11 Ang giluto nga iho mahimong idalit uban sa mga utanon nga init ug katugnaw.