Kami magluto sa pizza nga may aubergines Talong - usa ka magic nga utanon! Siya natingala nga "gibati" ang iyang kaugalingon, bisan sa pagpuno sa pizza. Ang topping nahimo nga puno, juicy ug "meaty". Sa usa ka bahin, ang mga Bakalanga nahisama sa mga uhong sa pizza. Sa dili pa magaluto ang talong mahimong maasinan ug mabiyaan sulod sa 10-15 ka minutos, dayon hugasan ug ilabay. Kon ikaw adunay pagsalig nga ang mga utanon dili pait, nan kini nga lakang mahimong malaktawan. Parsley mao ang mas maayo nga dili sa pagputol, apan sa paglapas sa imong mga kamot, pagkuha sa mga stems.
Sagol:- Tulo, trigo 350 g
- Tubig 240 ml
- Yuta, uga nga 7 g
- Lana sa oliba nga 50 ml
- Salt 1 pinch
- Sugar 3 g
- Sugar 2 tsp.
- Lana sa oliba 2 tbsp. l.
- Paprika matam-is nga yuta 2 tsp.
- Asin 7 g
- Ahos 1 clove
- Lab-as nga dill 50 g
- Basil green nga presko 20 g
- Kamatis 300 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Talong 170 g
- Kamatis 1 pc.
- 50 kg ang keso sa Mozzarella
- Parmesan keso 30 g
- Parsley lab-as nga 10 g
- Pagdugtong sa Italian herbs 2 g
- Lana sa oliba 15 ml
- Lakang 1 Pag-andam sa gikinahanglan nga mga produkto: 200 g sa usa ka pre-andam nga pagsulay, 2 tbsp. l. sibuyas-tomato sauce, talong, kamatis, parsley, mozzarella, parmesan, lana sa oliba, mga utanon.
- Lakang 2 Uban sa Bakalazhanov giputol ang panit, giputol ang unod ngadto sa gagmay nga mga cubes. Fry sa 1 dili kompleto st.l. lana sa oliba ngadto sa usa ka gamay nga blush. Ibutang ang usa ka plato aron pabugnawon.
- Lakang 3 Ipakatap ang kinumot sa usa ka greased, oiled ug harina nga tinina nga uniporme, gamiton ang sarsa, hapsay ug ibutang ang mga hiwa sa talong.
- Lakang 4 Labaw sa mga hiwa sa tomato.
- Lakang 5 Ibutang ang grated mozzarella ug parmesan. Isablig sa mga herbal nga Italyano.
- Lakang 6 Magaluto sa maayo nga naandan nga hudno sulod sa 10-15 ka minuto sa 250 ° C. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig uban sa nahugno lab-as nga parsley.