- mantikilya - 2 mga butang. kutsara
- mga lugas sa mais - 3/4 Glass
- asin - 1/8 teaspoons
- itlog - 1 piraso
- sour cream - usa ka baso
- Buttermilk - 1/4 nga tasa
- vanilla extract - 1/2 ka kutsarita
- asukar - 2 ka butang. kutsara
- harina - 3/4 Glass
- corn flour - 1/4 Glass
- linuto sa kalaha nga powder - 1 ka kutsarita
- soda - 1/2 teaspoonfuls
1. Pagtunaw sa mantikilya sa usa ka dako nga cast-iron frying pan o sa usa ka saucepan sa medium kainit. Idugang ang mais ngadto sa frying pan ug iprito kini sulod sa 4-5 ka minuto hangtud nga kini mahimong diyutay nga brown. Idugang ang mais ug kabugnaw. 2. Himoa nga dili maayo ang itlog sa usa ka dako nga panaksan, unya dugangi ang sour cream, buttermilk, mais, vanilla extract ug asukar. 3. Sa usa ka gamay nga linain nga panaksan, isagol ang harina, harina nga harina, baking powder, soda ug 1/8 teaspoon nga asin. Idugang ang uga nga mga sagol sa itlog nga sagol ug hinayhinay nga mag-mix hangtod nga hapsay. 4. Preheat ang frying pan sa medium nga kainit, dugangi ang mantekilya. Guntinga ang mga pancake, gamit ang 1/4 nga tasa nga minasa alang sa usa. Ibutang ang mga fritter 5 cm ang gilay-on. Pagtrabaho sa pancake ngadto sa usa ka bulawan nga brown sa duha ka kilid hangtud nga kini gamay nga crispy sa mga sulud. Balika ang nahibiling test. Ang mga pancake nagsilbi dayon nga init uban ang sobra nga salty butter ug maple syrup.
Pagkaon: 6