Tradisyonal nga dumplings nga minasa

1. Ang itlog mao ang labing maayo nga gibunalan sa bula sa usa ka linain nga panaksan. 2. Sa usa ka dako nga panaksan, ibubo ang tubig ug mga Sagol:

• harina - 3 ka tasa
• itlog - 1 piraso
• gatas - 0.5 tasa
• tubig - 0,5 tasa
• asin - 1 pinch

Panudlo

1. Ang itlog mao ang labing maayo nga gibunalan sa bula sa usa ka linain nga panaksan. 2. Sa usa ka dako nga panaksan, ibubo ang tubig ug gatas, pagpalihok sa asin sa likido. 3. Ibubo ngadto sa likido nga pinikpik nga itlog ug pukot pag-usab. 4. Diha sa sinagol, isablig gilayon ang 2 ka tasa nga harina ug maayo ang pag-ayo. 5. Pagdugang og gamay nga harina. Pasiuna palihug! Ang minasa kinahanglan nga dili kaayo tungason! Kung ikaw adunay taas nga kalidad nga harina, tingali magkinahanglan ka ug diyutay sa tulo ka baso! 6. Ibutang ang natapos nga minasa sa usa ka kahoy nga tabla, tabonan sa usa ka limpyo nga tualya o panapton ug biyaan sa 40 ka minuto. Nahimo na! Mahimo nimo ang pelmeni!

Mga pagkaon: 4-6