Sea buckthorn jam Mga balde gikan sa sea buckthorn usa ka tinuod nga kamalig sa mga bitamina. Kini nga berry nalingaw sa espesyal nga pagtagad gikan sa mga hardinero. Daghang seabuckthorn ang nakapasamot sa kada tuig ug naghatag sa maayong pag-ani niining bililhon nga mga bunga. Magluto sa jam gikan niini, himua ang jam, mashed patatas, jelly, compotes. Kini hingpit nga gihiusa uban sa daghan nga mga berry ug mga prutas, nga nagpalambo sa canned nga pagkaon gikan kanila nga adunay mga bitamina. Ang partikular nga bili mao ang lana sa dagat buckthorn, nga gigamit sa medisina isip usa ka healing healing ug anti-inflammatory agent.
Sagol:- Sea-buckthorn 1000 g
- Sugar 1500g
- Tubig 800 ml
- Lakang 1 Alang sa pagluto, kinahanglan ka nga magdala og hinog nga mga bunga sa sea-buckthorn, asukar ug tubig.
- Lakang 2 Seabuckthorn sa matang, ibutang sa usa ka colander, hugasi sa nagaagay nga tubig ug uga.
- Lakang 3 Dulaa ang asukar sa mainit nga tubig, dad-a sa usa ka hubag nga kanunay nga pagpalihok ug lutoon mo sulod sa 2-3 ka minutos. Dayon ang solusyon masala pinaagi sa usa ka linuto nga flannel o usa ka gauze nga nipilo sa 3-4 nga mga lut-od ug dad-on pagbalik ngadto sa pabukal.
- Lakang 4 Seabuckthorn gibutang sa mainit nga syrup, pagpalihok hangtud nga hingpit nga wetted bunga ug mobiya sa infuse alang sa 4 ka oras.
- Lakang 5 Kuhaa ang syrup, dad-a sa usa ka hubag ug lutoon sa 10 minutos.
- Lakang 6 Seabuckthorn pag-usab gibutang sa syrup ug magluto sa jam hangtud nga linuto. Sa giandam jam ang mga bunga sa dagat buckthorn kinahanglan nga mahimong hanap nga transparent. Ang oras nga pabugnawan, gibuklad sa steamed nga mga banga, tabonan ang linuto nga mga lids ug sungsong.