- init nga lig-on nga kape - 2 tasa
- kakaw - 1/2 nga tasa
- harina - 2 3/4 Mga tasa
- soda - 2 teaspoons
- linuto sa kalaha powder - 1/2 teaspoons
- asin - 1/2 ka kutsarita
- unsalted mantequilla sa temperatura sa lawak - 1 tasa
- asukar - 2 ka tasa
- mga itlog, dako, temperatura sa lawak - 3 ka piraso
- vanilla extract - 1 1/2 teaspoons
- whipped cream - 1 Sa pagtilaw (alang sa dekorasyon)
- init nga kape - 1 1/2 ka tasa (caramel)
- kakaw - 6 Art. kutsara (caramel)
- Ang init nga gatas - 4 1/2 ka tasa
- caramel syrup - 3/4 Mga tasa
1. Sa usa ka medium nga panaksan, pag-mix sa powder nga cocoa sa mainit nga kape hangtud kini matunaw. Tugoti sa pagpabugnaw sa temperatura sa lawak o pag-refrigerate sulod sa mga 30 minutos. 2. Human sa pagpabugnaw, ipain ang hurno sa 175 degrees. Pun-a ang porma alang sa mga muffin nga adunay papel liners. Sa usa ka panaksan, pag-ayag harina, soda, baking powder ug asin. Pag-asukar og mantikilya ug asukar sa usa ka dako nga panaksan. Idugang ang mga itlog, usa matag higayon, ug latigo. Pag-agay sa vanilla extract. Pagdugang 1/3 sa harina nga sagol sa panaksan ug isagol. Pagdugang sa 1/2 nga kape ug sagol. Balika ang nahabilin nga harina ug kape nga kape, paghuman sa harina. Pag-aghat, apan ayaw paghubad. 3. Ibutang ang 2 ka kutsara nga minasa ngadto sa matag insert sa papel. Magaluto sulod sa 20-23 ka minuto hangtud nga ang toothpick nga gisal-ut sa tunga, dili mogawas uban sa pipila ka mga mumho. Tugoti nga bug-os nga bugnawon. 4. Sa kasamtangan, magluto ang karamelo. Idugang ang init nga mga liso sa kakaw ug isagol hangtud matunaw. Dayon idugang ang init nga gatas ug sagolan. Pagpalihok sa syrup. Pun-a ang cooled muffins uban sa mga 1 ka teaspoon sa karamelo, human sa paghimo sa usa ka lihok sa sentro. 5. Pagdibuho uban sa whipped cream. Pag-alagad uban sa saging sa caramel.
Pagkaon: 6-8